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Publié le 12 mars 2026
La route des vins de Brome-Missisquoi, c’est plus de 140 km à parcourir et 22 vignobles à découvrir. C’est aussi la toute première route des vins du Québec, créée il y a plus de 20 ans. Je l’ai exploré sur deux jours : d’abord en voiture pour prendre le pouls et avoir une vue d’ensemble, puis le lendemain à vélo, pour la découvrir à un autre rythme.
Et je vous le dis sans détour : si vous avez encore des préjugés sur les vins québécois, c’est le moment de les laisser tomber. Les vignerons sont passionnés, l’accueil est chaleureux, et la qualité des vins ne cesse d’évoluer. Je suis repartie impressionnée… et avec quelques belles bouteilles dans mon coffre.
Ce qui rend cette région si spéciale, c’est son microclimat, idéal pour la culture de la vigne. C’est ici, à Dunham, qu’est né le Domaine des Côtes d’Ardoise, premier vignoble québécois. On y cultive surtout des cépages nordiques, frontenac, marquette, vidal, seyval, qui résistent bien au froid. Mais certains vignobles se lancent aussi dans les classiques : chardonnay, pinot noir, et même quelques vinifera plus audacieux. On sent une vraie énergie d’innovation, une fierté, et surtout un désir partagé de faire découvrir les vins d’ici.
Voici les vignobles que j’ai visité :
J’ai eu un coup de cœur pour le vin rouge corsé (ce qui est rare pour un vin rouge québécois!) Les Parages du Vignoble Sugar Hill. Pas pour rien qu’il se retrouve sur la carte de Tanière 3, notre seul resto québécois à avoir remporté deux étoiles Michelin!
D’ailleurs, une bonne façon de découvrir les vins de la région c’est de se réserver une table à l’un des restaurants des Cantons-de-l’Est ayant été honorés par le Guide Michelin 2025.
Le lendemain, après une nuit reposante au Domaine Jolivent, changement de décor : j’ai enfourché mon vélo pour faire le tour du lac Brome, pour faire le circuit de la Lanterne Rouge, un circuit d’environ 50 km, bien balisé. Et surtout : il regorge de trésors gourmands.
Mon premier arrêt : le café Caron et Frères. Leur thé glacé maison, leurs pâtisseries, leur terrasse… c’est le genre d’endroit où on s’arrête “juste 10 minutes” et où on reste finalement une heure.
Puis, direction La Pantry de Knowlton, une épicerie fine remplie de produits locaux. Une petite mine d’or gourmande, parfaite pour ramener quelques trouvailles.
Pour le dîner, j’ai choisi la microbrasserie La Knowlton Co. Leur pizza est absolument incroyable : une croûte au levain avec 72 heures de fermentation. Rien que pour ça, la région vaut le détour. Leur terrasse donne envie de s’éterniser… mais j’avais encore quelques côtes à gravir sur deux roues!
Sur le chemin, je me suis arrêtée à la Fromagerie Brebis de Bromont pour goûter leurs fromages de brebis. Ceux qui me connaissent savent à quel point j’adore le fromage… alors cet arrêt était incontournable.
Et pour terminer ma boucle en beauté, retour au Domaine Jolivent. Leur terrasse, cachée des regards depuis la route, est un petit trésor. C’est l’endroit idéal pour un apéro bien mérité après une journée de vélo.
Pour moi, mixer vélo et bonne bouffe, c’est le duo parfait. Et dans Brome-Missisquoi, on retrouve exactement ça : de superbes paysages, une route des vins riche en découvertes, des arrêts gourmands irrésistibles et une atmosphère chaleureuse qui donne envie de revenir encore et encore.
Et vous, quels sont vos coups de cœur de la région?
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