Mis à jour le 3 juill. 2025
Vous avez hâte de pouvoir vous asseoir sur la terrasse d'une microbrasserie pour relaxer, jaser et siroter des bières uniques? Ce sera bientôt l'heure! Voici neuf brasseurs des Cantons où s'installer sur une belle terrasse pour profiter de la saison estivale.
Établie à Dunham dans le Relais de la Diligence, un bâtiment historique datant de 1856, la Brasserie Dunham et sa terrasse possèdent un cachet tout particulier. Vous apprécierez flâner ici tout en dégustant un verre (ou deux) de leurs délicieuses bières houblonnée. Une fringale? Le pub sert une cuisine ludique aux accents exotiques et locaux. Essayez-le!
Tout près de l’Estriade, la microbrasserie Robin – Bière Naturelle est une escale de choix pour les cyclistes et les amoureux de bières bien faites. Leur grande terrasse animée accueille régulièrement des foodtrucks, en plus de proposer une sélection de bières naturelles vieillies en barriques, à savourer sous le soleil ou à la brunante. Une petite faim? La Cantine Robin régale avec des plats colorés d’inspiration mexicaine, pensés pour accompagner les bières tout en fraîcheur.
Pssst… Robin pense aux cyclistes! Une partie du stationnement est réservée (sur réservation) aux excursionnistes à vélo qui cherchent un camp de base pratique pour explorer les pistes. Accessible tôt le matin comme en soirée, ce stationnement est accompagné d’une BiciBorne pour les ajustements de dernière minute. Pratique, non? Un détour qui vaut l’arrêt et souvent, un deuxième verre.
Des tables à pique-nique, des chaises Adirondacks, des jeux divertissants (poches, washers, jenga, Molkky), un décor magnifique et verdoyant avec le mont Shefford en toile de fond et, surtout, des bières riches et singulières élaborées à partir de céréales, fruits et aromates cultivés localement... c’est tout ça (et bien plus) qui fait le charme de La Ferme Brasserie rurale.
Si vous cherchez une ambiance festive et animée, la terrasse de la microbrasserie La Memphré au centre-ville de Magog est l’endroit où aller! Située à proximité du parc de la Pointe Merry, ce pub et sa terrasse vous donneront droit à une vue sur le lac Memphrémagog. Installez-vous confortablement pour y déguster l’une (ou plusieurs) de leurs quinze bières accompagnées d’un plat comme les rondelles d’oignons Nounounes rings ou la trempette d'artichauts.
Vous faites une virée à Lac-Brome? N’hésitez pas à arrêter prendre une bière sur la jolie terrasse de La Knowlton Co. Situé à l’arrière du bâtiment dont la façade est entièrement vitrée et entourée d’arbres, la terrasse se déploie dans un petit cocon de tranquillité. Pour un parfait accord bière-met, commandez l’une de leurs pizzas cuite au four à bois. Un régal!
Au cœur de Coaticook, la microbrasserie Hop Station vous invite à prendre un verre dans l’ancienne gare de la ville, lieu bercé d’histoire. Installez-vous sur leur magnifique terrasse et essayez la Train Hopper, une IPA aux saveurs de fruits tropicaux ou la Gose Station, une bière de blé légère et acidulé. Deux bières parfaites pour l’été! Tant qu'à être sur place, profitez s'en pour assister à un des spectacles de leur fameuse programmation.
Deux succursales, deux terrasses, deux menus à manger, mais toujours la même alléchante carte des bières! Essayez la Sherbière, une lager Sherbrookoise, la Tcheque mon bike ou l'une des autres bières sur le menu cet été. Promis, vous ne serez pas déçus par le choix qui s'offrira à vous!
Au Beat & Betterave à Frelighsburg, on retrouve une cuisine locale et réconfortante, des plats faits maison, des desserts gourmands, un bon café, mais surtout des bières artisanales brassées sur place avec soin. Une suggestion de bière à essayer : la Pale du Pinacle, une blonde légère et bien houblonnée, parfaite pour savourer la vue sur le mont Pinacle depuis la terrasse. En bonus : des spectacles d’artistes d’ici et d’ailleurs chaque semaine dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Impossible de parler terrasses sans mentionner Sutton Brouërie! Avec ses deux magnifiques terrasses, cette microbrasserie est un incontournable à Sutton. Que ce soit pour savourer l’un de leurs délicieux burgers ou simplement profiter de la vue sur le charmant village, l’endroit a tout pour plaire. Installez-vous près du foyer extérieur, laissez-vous imprégner par l’ambiance… mais attention, vous risquez de ne plus vouloir rentrer!
Passionnés de bières britanniques et américaines, les propriétaires de la microbrasserie À l'Abordage, située au cœur de Sutton, proposent des Ales qui s'inspirent de ces styles tout en y ajoutant une touche suttonoise. À l'intérieur ou sur la terrasse, c'est l'endroit parfait pour un après-vélo ou un moment post-rando!
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