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Mis à jour le 18 oct. 2023
Sous le sapin, dans le bas de Noël, comme cadeau à vos proches… Des produits d’ici, savoureux pour les papilles, qui mettront assurément un large sourire sur le visage de ceux qui les reçoivent.
Par Katerine-Lune Rollet
Pour un cadeau original et faire un effet bœuf pendant le réveillon, pourquoi ne pas déposer une meule de fromage sous le sapin ? Elle pourra ensuite être divisée entre les convives (si, bien sûr, elle n’est pas toute grignotée pendant la soirée!). Entreprise familiale depuis quatre générations, la Fromagerie La Station confectionne plusieurs fromages fermes et semi-fermes biologiques vendus dans leur boutique de Compton, ouverte à l’année. Sur place, on peut voir l’atelier de production, visiter la cave d’affinage ou faire une dégustation gratuite de leurs différents fromages. Idéal pour choisir celui que l’on préfère!
Coordonnées : Fromagerie La Station, 440 Chemin de Hatley, Compton, 819 835-5301
Située à Saint-Étienne-de-Bolton, la Coop du Grand-Bois est unique en son genre. À la fois bistro, mini-épicerie et bureau de poste, c’est un véritable carrefour communautaire. Heureusement pour vos estomacs, il y a aussi un cuisinier qui vous mitonne des petits plats pour manger sur place ou pour emporter. Poulet à la lime, moussaka végétarienne, végé-pâté et gâteau Reine-Élizabeth, certaines recettes sont aussi déjà congelées. Des prêts-à-manger en cadeau? Succès assuré!
Coordonnées : Coop du Grand-Bois, 12 Rue Principale, Saint-Étienne-de-Bolton, 450 297-3787
Si vous vous creusez la tête pour trouver quoi offrir à votre neveu de 20 ans ou votre cousine amateure de bières locales, pourquoi ne pas leur donner des cruchons de bières de la microbrasserie Le Siboire? Vendus dans les deux succursales de Sherbrooke, ils sont disponibles en format de 1L. On peut les remplir sur place ou acheter des certificats (pour un remplissage ultérieur). Une belle façon de faire de nouvelles découvertes brassicoles.
Coordonnées : Microbrasserie Le Siboire, 40 boulevard Jacques-Cartier Sud et 80 rue du Dépôt, Sherbrooke, 819 791-8440 #3
Dans le bas de Noël de la gourmande curieuse, on glisse un pot de pollen de la Ferme Api Riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, le pollen se voit attribuer plusieurs propriétés comme celle d’augmenter la performance physique. Pour varier les déjeuners, on l’ajoute aux yogourts et smoothies matinaux, ou on le saupoudre sur salade et risotto. On l’achète directement à la ferme apicole à Mansonville où l’on peut aussi faire le plein de miel, baumes à lèvres et savons à la cire d’abeille.
Coordonnées : Ferme Api M.D., 390, route de Mansonville (route 243), Canton de Potton, 450 292-0037
La Rumeur Affamée, une institution du village de Sutton, qui a maintenant aussi pignon sur rue à Frelighsburg, propose des produits fins, de la boulangerie et une grande sélection de fromages. Elle met aussi à l’honneur plusieurs producteurs de la région. Pendant le mois décembre, elle déborde de cassoulets, panettones, tourtières et gâteaux de Noël. Des paniers-cadeaux déjà préparés seront aussi sur les tablettes. Parfait pour un cadeau du temps des Fêtes !
Coordonnées : La Rumeur Affamée, 15 rue Principale Nord, Sutton, 450 538-1888 et 16 rue Principale, Frelighsburg, 450 298-5181
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