Cinq suggestions de cadeaux de Noël gourmands des Cantons-de-l’Est

Sous le sapin, dans le bas de Noël, à offrir quand vous êtes invité… Des produits d’ici, savoureux pour les papilles, qui mettront assurément un large sourire sur le visage de ceux qui les reçoivent.

Par Katerine-Lune Rollet


Une meule pour la fratrie

Pour un cadeau original et faire un effet bœuf pendant le réveillon, pourquoi ne pas déposer une meule de fromage sous le sapin ? Elle pourra ensuite être divisée entre les convives (si, bien sûr, elle n’est pas toute grignotée pendant la soirée!). Entreprise familiale depuis quatre générations, la Fromagerie La Station confectionne plusieurs fromages fermes et semi-fermes biologiques vendus dans leur boutique de Compton, ouverte à l’année. Sur place, on peut voir l’atelier de production, visiter la cave d’affinage ou faire une dégustation gratuite de leurs différents fromages. Idéal pour choisir celui que l’on préfère!

Prix : Les meules se détaillent entre 100 $ et 250 $ (selon le type de fromage et le poids)

Coordonnées : Fromagerie La Station, 440 Chemin de Hatley, Compton, 819 835-5301


Un congélateur bien garni

Située à Saint-Étienne-de-Bolton, la Coop du Grand-Bois est unique en son genre. À la fois bistro, mini-épicerie et bureau de poste, c’est un véritable carrefour communautaire. Heureusement pour vos estomacs, il y a aussi un cuisinier qui vous mitonne des petits plats pour manger sur place ou pour emporter. Poulet à la lime, moussaka végétarienne, végé-pâté et gâteau Reine-Élizabeth, certaines recettes sont aussi déjà congelées. Des prêts-à-manger en cadeau? Succès assuré!

Coordonnées : Coop du Grand-Bois, 12 Rue Principale, Saint-Étienne-de-Bolton, 450 297-3787


Une bière qui gagnera bien des papilles!

Si vous vous creusez la tête pour trouver quoi offrir à votre neveu de 20 ans ou votre cousine amateure de bières locales, pourquoi ne pas leur donner des cruchons de bières de la microbrasserie Le Siboire ? Vendus dans le « Dépanneur Siboire » situé à l’arrière de la succursale Jacques-Cartier (Sherbrooke), ils sont disponibles en format de 1L ou 2L. On peut les remplir sur place ou acheter des certificats (pour un remplissage ultérieur). Une belle façon de faire de nouvelles découvertes brassicoles.

Prix : Les cruchons sont 6$ (et réutilisables à volonté) et leur remplissage entre 9 $ et 10 $ pour 1L (ou 16 $ et 18 $ pour le cruchon de 2L)

Coordonnées : Dépanneur Siboire, 40 boulevard Jacques-Cartier Sud, Sherbrooke, 819 791-8440 #3


Quand les abeilles nous concoctent des antioxydants

Dans le bas de Noël de la gourmande curieuse, on glisse un pot de pollen de la Ferme Api M.D. Riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, le pollen se voit attribuer plusieurs propriétés comme celle d’augmenter la performance physique. Pour varier les déjeuners, on l’ajoute aux yogourts et smoothies matinaux, ou on le saupoudre sur salade et risotto. On l’achète directement à la ferme apicole à Mansonville où l’on peut aussi faire le plein de miel, baumes à lèvres et savons à la cire d’abeille.

Prix : 12$ un pot (230 g)

Coordonnées : Ferme Api M.D., 390, route de Mansonville (route 243), Canton de Potton, 450 292-0037


Une rumeur qui en dit long sur la région

Si vous êtes invité dans un chalet pour la période des Fêtes, arrêtez-vous à la Rumeur Affamée pour de ne pas arriver les mains vides. Cette institution du village de Sutton propose des produits fins, de la boulangerie et une grande sélection de fromages. Elle met aussi à l’honneur plusieurs producteurs de la région. Pendant le mois décembre, elle déborde de cassoulets, panettones, tourtières et gâteaux de Noël. Des paniers-cadeaux déjà préparés seront aussi sur les tablettes. Parfait pour un cadeau d’hôte !

Prix : Les paniers de Noël se détailleront entre 35 $ et 120 $

Coordonnées : La Rumeur Affamée, 15 rue Principale Nord, Sutton, 450 538-1888

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