Des menus de cabanes à sucre pour emporter

Mis à jour le 1 mars 2021

Le temps des sucres approche! Et grâce à l'initiative de certains producteurs d'érable, vous pourrez vous sucrer le bec chez vous en famille! Découvrez six endroits des Cantons qui offrent une version pour emporter ou pour livraison du traditionnel repas de cabane à sucre.


Érablière Bernard

L'Érablière Bernard, entreprise familiale qui fêtait ses 100 ans l'an passé, vous offre des repas complets pour emporter. Soupe au pois, oreilles de crisse, jambon, saucisse, omelette soufflée, patates rissolées, salade de chou, desserts... de généreuses portions pour 18,50 $ par personne. La livraison est également offerte pour les habitants de Granby moyennant des frais supplémentaires.

Sur place, la boutique demeure ouverte pour faire des provisions de surgelés. Vous préférez faire vos achats en ligne? C'est possible. Voyez tous les produits offerts juste ici.

Disponibles du 25 février au 25 avril 2021. Réservations obligatoires. Commandez en ligne.


Érabilis

Pour tous les samedis et dimanche du mois de mars et d'avril, la cabane à sucre Érabilis à Sherbrooke vous offre également des repas et produits de l'érable pour emporter. De 11 h à 17h 30, vous pourrez récupérer votre repas chaud de cabane à sucre au comptoir de l'érablière. Sachez que vous avez aussi la possibilité d'aller marcher dans les sentiers de l'érablière.

Consultez la boutique en ligne pour commander.


Cabane à sucre du Pic Bois

À défaut de pouvoir vous rendre sur place, vous pourrez emporter chez vous le traditionnel et réconfortant repas de cette petite cabane à sucre rustique de Brigham. Avec sa soupe aux pois, ses fèves au lard, ses oreilles de crisse, son jambon confit dans le sirop d'érable et sa tarte au sirop d'érable, le menu de la Cabane du Pic Bois ressaisira votre envie de sucré.

Vous trouverez aussi quelques bons produits dans la boutique en ligne de l'entreprise dont le sirop d'érable en cruchon, la tartinade d'érable et le sucre d'érable.

Commandez par téléphone au 450 263-6060.


La Cabane Chez Arthur

Cette érablière de Cookshire-Eaton propose des boîtes-repas à 100 $ (+taxes) pour quatre personnes qui comprennent une panoplie de mets sucrés : soupe aux pois, fèves au lard, œufs brouillés, jambon, saucisses, patates rissolées, tarte au sirop d'érable, pouding chômeur et popcorn à l'érable. De quoi s'organiser un véritable festin en famille!

Dates disponibles : les samedis 13 mars, 20 mars et 27 mars. Réservations obligatoires par courriel ou téléphone au 819 875-3851.


La Grillade

Trois options de boîte-repas pour emporter sont offertes par cette cabane à sucre de Granby: la traditionnelle, la végane ou la sans-porc. Dans les trois cas, vous aurez droit à de généreuses et savoureuses portions, cuisinées sur place selon leurs recettes familiales.

Commandez en ligne. La Grillade fait partie de l’initiative Ma cabane à la maison.


Érablière du village

Cette année, l’Érablière du village à Compton s’invite chez vous grâce à son menu de cabane à sucre pour emporter qui respecte la tradition québécoise! Jambon à l’érable et au cidre du Verger Ferland, bines aux merguez, soupe aux pois, galettes de patates râpées à l’ancienne, salade de chou fumée, pets de sœurs, beignes du Verger Ferland, tire et sirop d’érable composent cette boîte gourmande.

Commandez en ligne. Cueillette à l’érablière du jeudi au dimanche de 12 h à 16 h.


Domaine de l’Artisan

Toute la famille pourra se régaler avec la boîte repas gourmande de cette érablière de Brigham. Soupe aux pois, jambon, omelette, grillades de lard, saucisses, salade de chou, pain, cretons, beignets et recette de tire avec canne de sirop d’érable sont inclus!

Commandez en ligne. Le Domaine de l’Artisan fait partie de l’initiative Ma cabane à la maison.

Vous voulez encore plus d’options? Rendez-vous sur le site de Ma cabane à la maison, une initiative qui rassemble près de 70 érablières du Québec. Ces dernières offrent des repas pour emporter que vous pourrez récupérer chez les épiciers Métro participants de votre région. Allez-y! Encouragez les producteurs d’érable et contribuez à faire rayonner notre patrimoine acéricole.
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