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Vélo

À vélo au cœur de la région de Coaticook

82 km

9 arrêts

2 jours

Commandité

Vous avez sans doute entendu parler de la célèbre crème glacée qui porte le nom de la région, mais cette fois, découvrez-la autrement… à vélo ! Cet itinéraire de deux jours dans la région de Coaticook vous fait traverser de jolis chemins de campagne et des vallons paisibles, en empruntant des circuits de gravelle accessibles et agréables. Une belle façon de profiter du plein air tout en faisant des découvertes captivantes. En route, des haltes gourmandes et des lieux chargés d’histoire agrémentent le parcours. En bonus : quelques arrêts bien choisis et une idée d’hébergement, tout près des circuits proposés, pour partir l’esprit léger au petit matin.

  • Jour 1
  • Jour 2

Pédaler avec du Richard Séguin en tête

Journée d’Amérique

Envie d’allier plaisir de rouler et découvertes en chemin ? Ce circuit de 23 km vous entraîne sur des chemins principalement non pavés (61 %), avec un dénivelé positif de 328 m, où vous alternerez montées douces et descentes agréables. Parfait pour une sortie qui mêle exploration de la région et moments de détente. En cours de route, profitez des paysages et de l’ambiance tranquille des lieux. En bonus, prenez un moment à Saint-Venant-de-Paquette, village d’adoption de Richard Séguin, pour vous imprégner de son charme. Le départ se fait depuis East Hereford, un joli village des Cantons-de-l’Est.
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Faire un détour gourmand

Cantine le Baumier

Quand le moment de manger arrive, un petit détour s’impose ! Pourquoi ne pas profiter de votre passage pour vous arrêter à la petite cantine du village d’East Hereford, où un service rapide vous permettra de repartir sur votre vélo en un rien de temps. Rien de mieux que ce petit établissement pour savourer un menu qui porte fièrement son nom. Laissez-vous tenter par les hamburgers Baumier, la poutine Hereford ou la poutine signature… ou pourquoi pas les deux ? (argent comptant seulement). Juste à côté, des tables à pique-nique vous attendent, ainsi qu’un terrain de baseball et un parc d’amusement, parfaits pour dégourdir les jambes avant de repartir.
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Prendre une marche poétique

Amis du patrimoine de St-Venant

À mi-chemin de votre parcours, prévoyez un arrêt à Saint-Venant-de-Paquette ! Empruntez le sentier poétique, où poésie et paysages s’arriment au fil du chemin. Découvrez, à votre rythme, des sculptures en pierre et des poèmes francophones grâce à un audioguide (comptez environ 2 h 30), tout en profitant des paysages magnifiques. En prime, à la fin de votre exploration, détendez-vous autour d’une table à pique-nique ou dégustez une crème glacée, cadeau du Café Délices. De quoi vous redonner de l’énergie pour le chemin du retour.
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Boire un café avec vue

Café Délices du Terroir

Au village de Saint-Venant-de-Paquette, faites une pause au Café Délices du Terroir, où vous pourrez savourer un café en terrasse tout en admirant la vue sur la vallée de Saint-Venant-de-Paquette. Le menu met à l’honneur les produits du terroir, offrant des saveurs locales à travers des repas gourmands ainsi que des bières de microbrasserie, vins et cafés spécialisés. Il y en a pour tous les goûts ! Surveillez la programmation musicale à venir – en été – : des concerts intimes et originaux y seront présentés sur place ou dans l’église (toute en bois !), juste à côté. Et mention spéciale pour l'événement de La Grande Nuit de la Poésie (15 août 2026), qui sera piloté par l'auteur David Goudreault.
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Déconnecter au cœur de la forêt

Mont Expérience Hereford

Vous voici de retour à votre point de départ ! Troquez votre kit de cycliste contre celui de campeur et installez-vous pour la nuit dans ce camping en pleine nature, au pied du mont Hereford. Ici, un seul mot d’ordre : liberté ! Arrivée 100 % autonome, peu ou pas de réseau cellulaire (Wi-Fi disponible) et accès limité à l’eau potable… bref, une expérience à part entière. Côté hébergement, les options vont de l’emplacement pour tente au micro-hébergement, en passant par l’accueil des nomades en van, qui trouveront ici un spot idéal.
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S’évader à vélo en campagne 

Caméléon Mystic

Pour cette deuxième journée, cap sur la boucle Caméléon Mystic, un circuit d'une soixantaine de kilomètres en gravelle ! Le départ se fait depuis les environs du Parc de la Gorge de Coaticook. Au programme : rangs paisibles, fermes typiques, chemins de gravier et vues magnifiques sur la région. Vous traverserez les villages de Hatley et Barnston-Ouest, et les chemins empruntés vous offriront de superbes panoramas (n’hésitez pas à vous arrêter pour immortaliser les paysages). Un parcours parfait pour ceux qui cherchent à rouler loin de l’agitation. Pour en profiter pleinement, assurez-vous d’avoir de bons pneus… ou pourquoi pas un vélo électrique !
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Tomber en amour du fromage local

Fromagerie La Station

À seulement 13 km du départ du circuit, la Fromagerie La Station est le premier arrêt idéal pour agrémenter votre sortie à vélo. Ici, vous découvrirez une véritable passion pour l’agriculture biologique et le fromage artisanal. En plus de savourer des fromages raffinés, vous pourrez explorer l’Économusée du fromage fermier, où vous apprendrez les secrets du raffinement du lait cru. Prenez un moment pour saluer les vaches qui contribuent à cette production locale avant de repartir avec quelques délices à emporter ou accordez-vous le temps de déguster un grilled-cheese maison directement sur la terrasse.
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S’offrir une douceur et un café

Sacré Vice

À la recherche d’une petite halte gourmande en pleine nature ? Sacré Vice, un emporium gourmand dans la campagne rurale de Compton, vous attend à quelques kilomètres seulement de la Fromagerie. Installez-vous et profitez du cadre paisible avant de vous laisser tenter par un délicieux café. Psst… petit conseil : leurs délices sucrés maison portent bien leur nom, miam ! Sur place, vous trouverez aussi des étagères garnies de produits fins à emporter. N’oubliez pas de jeter un œil aux œuvres locales exposées tout en savourant ce moment.
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Réserver un après-vélo

Microbrasserie Hop Station

Pour clore votre séjour, troquez votre vélo contre une table en terrasse et une bière bien fraîche. Est-ce parce qu’elle occupe l’ancienne gare de Coaticook, parce qu’elle a été fondée par trois amis ou parce que son calendrier d’événements anime régulièrement les lieux ? Difficile à dire. Mais une chose est sûre : l’ambiance y est simple, vivante et conviviale. Et pour manger ? Faites-vous plaisir avec son menu aux saveurs mexicaines ! Bref, c'est une adresse toute trouvée pour terminer votre aventure à vélo dans la région de Coaticook.
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