7 fromages des Cantons à mettre dans sa poutine

Crédit photo : Manoir Hovey

Et si le secret pour une poutine qui sort de l’ordinaire se trouvait dans… le fromage? Avec un bon fromage des Cantons-de-l’Est, c’est certain, votre poutine fera sensation! Nos suggestions.

Fromagerie La Maison Grise

Une poutine au fromage de chèvre? C’est oui! Vous trouverez 11 variétés de fromages de chèvre à la fromagerie La Maison Grise. Vous ne manquerez pas d’options pour préparer une poutine originale!

Fromagerie des Cantons


Crédit : Nicolas Audet

Pour une poutine qui sort de l’ordinaire, optez pour un cheddar aux fines herbes, aux tomates séchées ou bien au chili de la Fromagerie des Cantons. Ces assaisonnements feront toute la différence dans votre assiette!

Fromagerie La Station


Crédit : Véronique Girard-Lajeunesse

Les fromages de la Fromagerie La Station ont une excellente réputation. Pour des arômes fruités de pommettes et de beurre, choisissez la Comtomme. Ce fromage, dont la texture est souple et fondante, aimera se retrouver sous votre sauce chaude et sur vos frites croustillantes…

Fromagerie Cornes et Sabots

Pour concocter une poutine exotique, essayez le fromage feta de la Fromagerie Cornes et Sabots. Ce fromage sera parfait pour une poutine d’inspiration grecque!

Fromagerie Saint-Benoit-du-Lac


Pourquoi pas mettre du piquant dans votre sauce à poutine en y intégrant un fromage bleu de l’Abbaye! À Saint-Benoit-du-Lac, vous trouverez des variétés de fromages pour tous les goûts, du plus doux au plus goûteux.

Fromagerie Missiska


Crédit : Alex Chabot

Le cheddar en grains de Missiska a une texture fondante, parfaite pour une poutine! Il se distingue par son goût moins salé. Leurs fromages sont produits avec du lait de vache jersey, une des plus anciennes races de vache au monde!

Laiterie de Coaticook

On ne peut passer sous silence le fromage en grain de la Laiterie de Coaticook. Toute poutine des cantons se doit d’être agrémenté un jour de ce traditionnel fromage, et ce, avec raison!

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