Mis à jour le 1 août 2025
Pas besoin d’être végé à 100 % pour offrir sur sa carte de bons plats sans viande! Dans les Cantons, plusieurs restos du coin proposent des options végétariennes fraîches et gourmandes, parfaites pour varier les plaisirs. De la cuisine du Moyen-Orient aux pizzas maison, il y en a pour tous les goûts. Voici nos coup de cœur pour se régaler, sans compromis.
Des épices audacieuses et aromatiques, des herbes fraîches et parfumées, et des ingrédients vibrants et colorés… Bienvenue dans le fabuleux univers gourmand de ce restaurant spécialisé dans la cuisine du Moyen-Orient ! À l’entrée de la rue Shefford à Bromont, cette adresse fera voyager vos sens dans une farandole de mezzés à partager et de plats végétariens savoureux. Côté boissons : vous y trouverez de vrais trésors dans sa carte des vins, alors n’hésitez pas à demander conseil !
En deux mots, on pourrait résumer l’expérience à : « fraîcheur » et « proximité ». Ce que vous allez manger ou boire dans ce restaurant de village provient soit d’un réseau local, soit directement du jardin des propriétaires, Éloïse et Ludovic. Bière brassée sur place, légumes du potager et de si belles options végétariennes ! En prime, la programmation musicale, aussi éclectique que variée, qui y est proposée tout au long de l’année, offre toujours de bonnes excuses pour revenir encore et encore.
Toujours de saison, le menu de ce café troisième vague, propose continuellement des options végétariennes qui sont absolument délicieuses. Comme une pita falafels généreuse ou une salade sur le pouce fraîchement composée. Le tout, bien évidement accompagné d’un café ou d’une boisson gourmande préparé avec soin, et il vous sera impossible de ne pas tomber en amour!
Avec ses options véganes ou sans gluten, ce café de spécialité a de quoi faire plaisir à tout le monde. C’est aussi l’adresse qui vous fera revisiter le concept du sandwich, avec un pain doré à la perfection et des ingrédients finement assemblés… Tout un art ! Que ce soit pour un moment en solo ou un point de rencontre en gang, vous allez adorer son ambiance chaleureuse. Psst… En été, il y a même des glaces véganes de l’artisan glacier Les Givrés !
Caché dans un bâtiment historique, ce petit trésor de café de village est à découvrir ici. Si toute la carte proposée n’est pas à 100 % végétarienne, le choix est là ! Burgers, pokés, grilled cheese, soupes… Le tout avec des options complémentaires : sans gluten, sans produits laitiers ou même sans œufs, pour les estomacs les plus sensibles. En été, installez-vous à sa table de pique-nique extérieure entourée d’hortensias. En hiver, réchauffez-vous dans son salon cocooning. Peu importe la saison, c’est toujours un plaisir de flâner ici !
Avec un nom pareil, difficile d’imaginer un menu sans quelques options végétariennes! Ici, tout est fait maison avec amour, et la carte évolue chaque semaine. Mais les incontournables restent les pizzas artisanales — préparées avec de la farine biologique, s’il vous plaît — et les savoureux panuozzos maison. Des saveurs venues d’Italie, dont certaines sont revisitées sans viande, mais avec tout le goût!
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