Top 5 des activités gourmandes à faire dans les Cantons-de-l’Est

Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est vous invite à plonger dans l’univers gourmand de la région. Kiosques à la ferme, autocueillette, fromageries, microbrasseries et cidreries : chaque expérience met en valeur le savoir-faire local et la passion des artisans d’ici. Partez à la rencontre de ceux qui cultivent, transforment et célèbrent les saveurs des Cantons!

1

Faire le tour des cidreries

Le circuit des Cidres des Cantons vous propose une belle diversité de cidreries à visiter, chacune avec sa signature et ses spécialités. Faites un arrêt à la Cidrerie Milton à Sainte-Cécile-de-Milton, goûtez aux créations de la Cidrerie Compton, ou découvrez les cidres de Moulton Hill à Sherbrooke. Les amateurs de tradition apprécieront un passage à l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac, tandis que les curieux pourront explorer les saveurs proposées chez Val Caudalies à Dunham, au Domaine Héritage de Frelighsburg, à l’École du 3e rang à Saint-Joachim-de-Shefford, chez Autour de la pomme à Shefford ou encore à la ferme Équinoxe à Farnham.
Découvrir
2

S’approvisionner directement à la ferme

Un peu partout dans la région, les kiosques à la ferme offrent une belle façon de se procurer des produits frais en circuit court. Que ce soit pour des légumes, de la viande, des œufs ou des produits transformés, chaque arrêt permet de rencontrer les gens qui cultivent et élèvent ici, avec soin. Certains kiosques fonctionnent en libre-service, d’autres accueillent les visiteurs selon la saison. Plusieurs sont même ouverts à l’année.
Découvrir
3

Récolter soi-même selon la saison

Des camerises de mai aux sapins de Noël en décembre, les Cantons-de-l’Est offrent une belle variété de produits à cueillir, selon la saison. En visitant les fermes du circuit Souvenirs de cueillette, vous pourrez récolter fraises, bleuets, pommes, fleurs comestibles, citrouilles, raisins, prunes, sureaux, argousiers… et bien plus. Que ce soit en famille, entre amis ou en couple, chaque arrêt permet de passer un bon moment tout en découvrant les saveurs locales. Et si vous aimez varier les plaisirs… sachez qu’il y a plus de 26 variétés à récolter!
Découvrir
4

Explorer la route des microbrasseries

Envie de découvrir des bières locales en bonne compagnie? Le circuit des Brasseurs des Cantons réunit 28 microbrasseries aux styles bien différents. Lagers rafraîchissantes, IPA audacieuses, bières sûres, noires ou vieillies en fût : les créations sont aussi variées que les endroits où on peut les savourer. Que ce soit sur une terrasse en pleine campagne, dans une ancienne grange ou au cœur d’un village animé, chaque arrêt vaut le détour. En bonus : il y a des nouveautés à découvrir presque chaque saison. À vous de tracer votre propre tournée!
Découvrir
5

Goûter aux fromages d’ici

Le circuit des Têtes Fromagères vous mène à la rencontre d’artisanes et d’artisans passionnés, qui fabriquent leurs fromages sur place, souvent à partir du lait de leur propre élevage. Fromages fins, en grains, au lait cru, de brebis ou de chèvre : chaque arrêt permet de découvrir des produits faits avec soin, et de jaser avec celles et ceux qui les façonnent. Pssst… plusieurs fromageries proposent aussi des dégustations, des visites ou des petits coins pique-nique. Parfait pour une pause gourmande sur la route!
Découvrir

Articles recommandés

X

Filtres de recherche

X
Expériences gourmandes
Art, culture et patrimoine
Magasinage
Hébergement
Nature, sport et plein air
Restaurants
Routes touristiques
Sorties en famille
Spa et détente
Stations de recharge