8 découvertes à faire dans les Cantons cet été  

Coeur villageois de Piopolis

Mis à jour le 3 avr. 2024

Cet été, faites place à la découverte dans les Cantons-de-l’Est! Voici 8 idées d’activités à essayer.

Par Marie-Claude Masse


©Daphné Caron

Visiter un village pour la première fois 

C’est le moment parfait pour partir explorer un village qui vous était jusqu’ici inconnu. Petite idée : choisissez-en un parmi les Cœurs villageois, ce réseau de 11  villages qui se démarquent par ce qu’ils ont à vous offrir et qui sont de fiers représentants des Cantons! 


©Catherine Lecomte

Faire un roadtrip sur la Route des Sommets 

Rouler parmi les plus belles routes des Cantons-de-l’Est, porter son regard sur d’imposantes montagnes et de majestueux lacs, en voilà une belle idée pour se ressourcer! Située dans la première Réserve internationale de ciel étoilé, la Route des Sommets  vous fera voir tout ceci, et encore plus!


©Charles Dion

Identifier des oiseaux 

Voilà un autre loisir dont la popularité ne cesse de grandir, et nous avons nommé : l’ornithologie! Des endroits pour vous familiariser avec l’observation et l’identification des oiseaux, vous en trouverez une panoplie : Île du Marais, Étang Burbank, Réservoir de Martinville, Centre d'interprétation de la nature du lac Boivin… Allez, à vos jumelles! 


©Daphné Caron

Faire le circuit des fromageries 

Une autre belle balade à vous offrir cette année est de faire le circuit Les Têtes fromagères, qui vous fera découvrir 14 fromageries de notre territoire. Que vous soyez fan de lait cru, de lait de chèvre, de fromages fins ou en grains, vous trouverez tout ceci en vous offrant ce périple gourmand! 


©Mathieu Dupuis

Découvrir notre patrimoine architectural 

Vous n’êtes pas insensible au charme des demeures ancestrales, des manoirs d’époque, des musées qui ont fait l’histoire, des maisons victoriennes et des grands hôtels? Empruntez alors la Route des belles demeures d’époque, qui vous les fera découvrir dans toute leur splendeur. Ce circuit patrimonial comblera en tous points vos yeux! 


Voyager aux États-Unis tout en restant ici 

Curieux de visiter une librairie et une salle d'opéra qui se trouvent également au Vermont? Une belle façon de visiter ce territoire  est de vous rendre à la bibliothèque et salle d'opéra Haskell à Stanstead, qui est littéralement traversée par la frontière canado-américaine. Même Barack Obama en a parlé! 


©Masala Café

Se tourner vers la cuisine d’ailleurs 

Cette année, c’est le temps de vous tourner plus souvent vers la cuisine d’ailleurs. Et on trouve tellement de bons restos dans notre région qui en mettent plein les papilles! Que vous pensiez à la cuisine indienne (Chez moi chez toi, Masala Café…), moyen-orientale (Persepolis, Chich Taouk…), asiatique (Kokkaku Ramen, Ikura Sushi…) et plus encore, vous aurez l’embarras du choix pour faire voyager votre estomac!  


Parcourir Three Pines 

À partir du mois de mai, partez à la découverte des charmants villages et des magnifiques paysages des Cantons-de-l’Est qui ont inspiré Louise Penny à créer Three Pines, lieu fictif et pourtant bien vivant dans son univers romanesque. Offrez-vous une visite en cinq chapitres dans un parcours guidé qui comprend un raconteur, le transport, toutes les entrées et un certain nombre de délicieuses bouchées. Quand la fiction rencontre la réalité… 

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