Plein air

Séjour signature dans les Cantons-de-l'Est

9 arrêts

3 jours

Aventures plein air, insolites et gourmandes

Fans d’aventure et épicuriens de nature? Cette proposition de séjour de 3 jours vous entraîne à la découverte des régions de Coaticook, de Mégantic, du Haut-Saint-François et des Sources. Au programme : activités de plein air et saveurs du terroir. Psst! Une partie de votre escapade se déroule dans la Réserve internationale de ciel étoilé du Mont-Mégantic, un incontournable pour les amateurs de nature et de ciel étoilé.

  • JOUR 1
  • JOUR 2
  • JOUR 3

Pagayer au pied du Mont Pinacle

Débutez votre escapade au lac Lyster, à Baldwin Mills, où vous pourrez mettre votre embarcation à l’eau et profiter d’un moment paisible avec une vue magnifique sur le Mont Pinacle. Avec sa plage aménagée et ses aires de pique-nique, profitez-en pour sortir le lunch préparé la veille ou le thermos de chocolat chaud! Envie de prolonger l’expérience en nature? Le mont Pinacle offre un sentier de 3 km menant au sommet, d’où vous pourrez admirer les paysages environnants aux couleurs d’automne.
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Savourer une bière artisanale à la Microbrasserie Hop Station

Après votre sortie en plein air, faites un arrêt à la Microbrasserie Hop Station à Coaticook! Vous y découvrirez des bières brassées avec passion, des classiques aux créations saisonnières inspirées des fruits de la région, en passant par des bières élevées en fûts de chêne. Installez-vous sur place pour déguster une bonne bière accompagnée d’un repas et profitez de l’ambiance conviviale. Laissez-vous tenter par la cidzler, une boisson de malt et de jus de pommes, ou encore par une bonne poutine!
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Installez-vous pour la nuit au Mont Expérience Hereford

Un camping où la montagne devient votre terrain de jeu. À deux pas des sentiers, c'est l'endroit tout indiqué pour prolonger votre aventure en pleine nature. Randonnée, vélo de montagne et baignade dans le lac : tout est à portée de main. Après une journée active, profitez du calme de la forêt, d'une soirée autour du feu et d'une nuit sous les étoiles.
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Admirer les couleurs d'automne depuis la tour d'observation du mont Hereford

Après une nuit au cœur de la nature, commencez la journée par l'ascension du mont Hereford. À l'automne, le sentier traverse une forêt aux couleurs flamboyantes avant de mener à une tour d'observation offrant une vue spectaculaire sur les Cantons-de-l'Est, le Vermont et le New Hampshire. Un incontournable pour admirer toute la beauté de la saison avant de reprendre la route.
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Poser ses valises… sur l’eau!

Après cette immersion en pleine nature, il est temps de changer d'ambiance et de s'offrir une parenthèse de confort au Bora Boréal. À Bury, ses huit chalets écologiques flottants offrent une expérience aussi unique qu'apaisante. Parfaits pour une escapade romantique, les chalets Minibora et Boraville possèdent une architecture unique et en totale harmonie avec la nature environnante. Avec leur vue qui donne sur l’eau et leur terrasse offrant une vue panoramique grâce à une porte de garage vitrée, ils invitent à un séjour intime et propice à l’observation des étoiles! Entièrement équipés et douillets, ils possèdent également un foyer extérieur et peuvent même accueillir votre compagnon canin! Et c’est sans parler des bains thermaux accessibles gratuitement!
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S’offrir un repas de la ferme à la table

À seulement 20 minutes du minichalet se trouve une table champêtre en son genre : Les Mal-Aimés. Située à Cookshire-Eaton, cette table gastronomique qui marie à merveille le chic et le rustique utilise principalement les produits de la ferme maraîchère sur laquelle elle est établie ainsi que les meilleurs produits d’artisans de la région et du Québec. Et ça se voit dans l’assiette, où chaque ingrédient est sublimé par l’immense talent des créatifs chefs Yannick Côté et Daniel Charbonneau! Pas étonnant que leur restaurant ait été recommandé par le Guide Michelin! Psst! Le restaurant fonctionne uniquement sur réservation afin d’offrir une expérience culinaire personnalisée.
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Flâner à Saint-Camille

Après une nuit de rêve passée dans votre chalet flottant, pliez bagage et dirigez-vous vers Saint-Camille, direction le Café du Flâneur, installé dans le véritable poumon culturel du village, le fameux P’tit Bonheur de Saint-Camille! Appartenant au réseau «Cafés de village», le Flâneur est un de ces lieux chaleureux où la communauté et les visiteurs aiment se retrouver. Au menu? Délicieux croissants-repas, vitaminées salades complètes, fameuses pizzas, et surtout, la spécialité de la maison, ses inimitables «röstis de Flâneur», une galette de pomme de terre servie avec la garniture de votre choix (jambon, végé, saumon ou gravlax) et accompagnée d’une salade. Produits du terroir, saveurs authentiques, personnel chaleureux… vous étirerez assurément votre passage dans ce lieu où le temps semble vouloir s’arrêter!
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Gravir le mont Ham

Une fois bien repus, on se rend au parc régional du Mont-Ham, reconnu pour la vue spectaculaire qu’il offre quand on parvient au sommet de cette splendide montagne. Le sommet rocheux permet un splendide coup d’œil de 360 degrés sur une magnifique région où se mêlent paysages forestiers et agricoles. Plus de 10 circuits sont aménagés, allant de facile à difficile, vous n’aurez donc aucun mal à trouver chaussure à votre pied! N’oubliez surtout pas de visiter l’Espace Abénakis, espace multifonctionnel d’interprétation de la présence de cette Nation sur le territoire, qui est le fruit d’une riche collaboration entre la Nation Waban-Aki et la région des Sources!
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S’offrir une pause nature aux Écogîtes Inspire

Après un après-midi passé dans les splendeurs de la nature et avoir bien fait travailler vos muscles, rien de mieux que d’aller s’installer pour la nuit dans un lieu inspirant et vraiment reposant. Situés sur un site de 55 acres avec une impressionnante vue sur le mont Ham, les Écogîtes Inspire vous offrent un ressourcement en nature avec des hébergements insolites tels que dômes, yourtes et tente Lotus. Votre séjour inclut un accès, au spa, au sauna, au studio de yoga et aux sentiers. Une expérience 100% bien-être dans un espace de rêve pour clore parfaitement votre séjour!
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