Expériences gourmandes

72h de saveurs et d'aventures en automne

230 km

8 arrêts

Envie de profiter pleinement des Cantons-de-l’Est? Cet itinéraire de trois jours propose un équilibre agréable entre confort, plein air et expériences locales inspirantes. Une escapade rythmée, pensée pour savourer chaque moment.

  • Jour 1
  • Jour 2
  • Jour 3

Auberge Nuits St-Georges

Au cœur du vieux Bromont, l’Auberge Nuits St-Georges se distingue comme une adresse de choix pour profiter pleinement du charme de la région! Située à quelques minutes de la montagne et à distance de marche des commerces, bistros et tables réputées du village, elle invite à vivre Bromont dans une atmosphère à la fois chaleureuse et authentique. Installée dans une maison historique datant de 1881, l’auberge propose neuf chambres et suites élégantes, alliant confort moderne et cachet d’antan. Certaines offrent même un balcon privé donnant sur l’espace jardin, où un sauna finlandais et un spa invitent à ralentir le rythme et à savourer un véritable moment de détente.
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Golf Château-Bromont

À deux pas du Domaine, s’étend l’un des plus beaux terrains de golf de la région. Un lieu de prédilection pour de nombreux golfeurs depuis 1964, reconnu pour la qualité de son parcours et son design soigné. Avec sa vue imprenable sur la montagne, il n’est pas étonnant qu’il figure au 45e rang canadien selon ScoreGolf et qu’il ait accueilli le PGA Tour Americas deux années consécutives. Sur place, une boutique permet également de s’équiper avant de prendre le départ, ajoutant à la commodité de l’expérience. Et si l’appétit se fait sentir après votre partie, laissez-vous tenter par une pause gourmande au O’Birdie Bistro Bar, où l’ambiance décontractée invite à prolonger le plaisir.
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Visite du village de Bromont

Pour conclure cette première journée en beauté, cap sur le village de Bromont. Explorer son cœur à pied devient rapidement l’un des moments forts du séjour. Entre boutiques animées, restaurants accueillants, cafés chaleureux, galeries d’art et circuits animés, le charme opère instantanément. Les amateurs de vélo y trouveront aussi leur compte, grâce à la possibilité de découvrir la ville au fil des pistes, à leur propre rythme.
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La Route des vins

Pour commencer cette deuxième journée, prenez la direction de la Route des vins! Sur celle-ci, vous aurez la chance de découvrir des vignobles uniques et des producteurs passionnés qui partagent leur savoir-faire. Un vignoble qui se démarque tout particulièrement est le Château Ste-Agnès, un endroit enchanteur dont les origines remontent à 1846. Niché au cœur de 173 acres de terres dans la municipalité de Sutton, le vignoble comprend deux résidences privées, un château et une chapelle, le tout offrant une vue imprenable sur la chaîne des Appalaches. Ce domaine propose un cadre idéal pour un pique-nique ou une dégustation de vins.
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Fromagerie Julio

C’est maintenant le moment de faire un arrêt à la Fromagerie Julio. Comme vous vous en doutez, ici, la vedette, c’est le fromage. Originaire de Suisse, Cyril, leur fromager principal, possède plus de 15 ans d’expérience dans le domaine laitier, rien de moins! Titulaire d’un brevet fédéral de technologue en industrie laitière, il maîtrise son art avec rigueur et savoir-faire. Autant dire que vous ne goûterez pas à n’importe quel fromage! Et puisqu’on se trouve dans les Cantons, on vous recommande vivement d’essayer leur fromage en grain aux saveurs uniques.
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Le Roux

Découvrir Le Roux devrait définitivement figurer sur votre bucket list des Cantons-de-l’Est. Cette buvette et caviste est l’endroit idéal pour profiter d’une belle soirée, dans une ambiance qui devient plus festive du jeudi au samedi grâce à un DJ. Envie de vous offrir un vin d’importation privée? La cave regorge de pépites provenant des quatre coins du monde, soigneusement sélectionnées par Jean Benoît Hinse. Que vous cherchiez une seule bouteille, une caisse mixte ou de quoi garnir votre propre cave, l’équipe se fera un plaisir de vous conseiller.
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Diable Vert

Envie de bouger et de changer d’air? Au Diable Vert offre un terrain de jeu où la nature devient le point de départ de chaque expérience. Entre randonnée en pleine forêt, activités extérieures, ferme et pêche en rivière, le lieu propose une façon différente de s’activer. Les paysages s’y dévoilent au rythme choisit : en marchant, en observant, à bord du VéloVolant ou simplement en profitant du moment. Un endroit inspirant qui donne spontanément le goût d’explorer et d'essayer plusieurs activités.
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Réserve Naturelle Caviste & Restaurant de campagne

À la Réserve Naturelle Caviste & Restaurant de campagne, les visiteurs sont invités à faire une pause gourmande dans un cadre chaleureux où les produits du terroir sont à l’honneur. Son menu savoureux se marie parfaitement à une sélection soigneusement choisie de vins, bières et cidres naturels, et l’équipe se fait un plaisir de recommander l’accord parfait pour compléter l’expérience.
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Balnea Spa

Pour clore le séjour sur une note de douceur, le Balnea Spa offre une parenthèse où tout invite à ralentir. Installé à flanc de montagne, au cœur d’une réserve naturelle protégée, le site se dévoile comme un refuge où la nature et le bien-être s’entremêlent avec finesse. Entre les saunas en forêt, les bains avec vue sur les Appalaches et les espaces de détente baignés de lumière, chaque moment se vit pleinement. Sans oublier la vue saisissante sur le lac Gale. Après avoir essayé l’expérience thermale ou un soin, prolonger le plaisir chez Lumami s’impose comme une belle façon de terminer la journée, avec une cuisine locale et équilibrée à l’honneur.
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