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Expériences gourmandes

72h Aventurier gourmet de l'hiver

122 km

10 arrêts

3 jours

Cet itinéraire de trois jours vous invite à découvrir toute la magie de l’hiver dans les Cantons-de-l’Est, entre détente, gastronomie et paysages enchanteurs. De Bromont à Magog, chaque arrêt révèle un art de vivre unique : flâneries dans les villages illuminés, dégustations de vins et de bières locales, moments de bien-être dans des spas d’exception et découvertes culturelles inspirantes.

  • Jour 1
  • Jour 2
  • Jour 3

Le Village de Bromont

Situé au pied du plus grand domaine skiable éclairé en Amérique du Nord, le village de Bromont s’impose comme un incontournable de l’hiver dans les Cantons. Quand la neige enveloppe ce village, la magie de l’hiver s’y vit à chaque coin de rue : les façades lumineuses, les cafés chaleureux, le parfum sucré de la Confiserie Bromont et bien plus encore. Ici, le plaisir des pistes rencontre l’art de vivre. Avec ses galeries d’art, ses antiquaires et ses événements festifs, la saison froide se transforme en célébration continue. Bromont incarne tout ce que l’hiver a de plus inspirant.
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Le Vignoble Léon Courville

Faisant partie des haltes les plus charmantes d’un itinéraire dans les Cantons-de-l’Est, le Vignoble Courville séduit par son atmosphère paisible et sa vue imprenable sur le lac Brome. Niché sur un site champêtre bordé d’une érablière centenaire, le domaine invite à la découverte. Les visiteurs peuvent y déguster des vins rouges, blancs, mousseux, vendanges tardives ou vins de glace, tous produits avec soin sur ce terroir unique. La formule de dégustation idéal pour vous et votre moitié est la Vin & douceur, parfaite pour savourer un verre dans un décor bucolique. Vous n’avez même pas besoin de réserver pour ce type de dégustation. Voilà un arrêt aussi accueillant que délicieux, où chaque verre célèbre la passion authentique des Cantons-de-l’Est.
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Le Balnéa - spa & réserve thermale

Pour clore cette première journée, rien de tel qu’un moment de détente au BALNEA spa et réserve thermale, un véritable sanctuaire dédié au bien-être. Surplombant une réserve naturelle d’une beauté saisissante, ce lieu emblématique marie nature et architecture contemporaine. Les visiteurs y découvrent un parcours thermal complet, la baignade en eau libre, des aires de repos paisibles, la fine cuisine santé du restaurant LUMAMI, ainsi que des activités comme la randonnée ou le yoga au bord du lac privé. Véritable ode à la détente, BALNEA réinvente l’art du ressourcement grâce à sa créativité et à la qualité de ses soins inspirés des traditions du monde entier. Pour une expérience surprenante, laissez-vous tenter par le massage Bambou, un soin aux bambous chauffés et huilés qui dénoue les tensions, stimule la circulation et procure une profonde sensation d’harmonie. Une parenthèse apaisante, idéale pour conclure la journée en douceur.
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Auberge Nuits St-Georges

Pour la première nuit de votre séjour, laissez-vous charmer par l’Auberge Nuits St-Georges, une adresse élégante et où le confort règne. En plein cœur du village, cette demeure construite en 1881 abrite neuf suites spacieuses, chacune dotée d’une salle de bains complète. Dans une atmosphère paisible, l’auberge invite à la détente grâce à son spa, son sauna finlandais et sa cour arrière romantique. L’annexe moderne, avec son foyer et son puits de lumière, ajoute une touche contemporaine à ce lieu empreint de charme. Le matin, un petit-déjeuner composé d’aliments biologiques et locaux prolonge cette expérience de douceur.
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Journée Plein air au Parc du Mont-Orford

Pour cette deuxième journée, on vous propose de bouger un peu en visitant le Parc du Mont-Orford, un grand classique de la région! Les amateurs de ski alpin seront ravis de dévaler les pistes à toute allure. La montagne offre également un vaste réseau de sentiers de randonnée alpine, on vous recommande d’essayer le sentier du Renard, vous ne le regretterez pas. Mais qui dit Mont-Orford ne dit pas seulement ski. Vous pouvez aussi partir en randonnée, faire de la raquette ou encore vous promener en fatbike. Bref, il y en a pour tous les goûts! Et pour conclure la journée en beauté, arrêtez-vous au Slalom Pub, qui rouvrira ses portes en janvier après s’être refait une beauté. Une petite bière bien méritée dans une ambiance conviviale, c’est la cerise sur le sundae!
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Microbrasserie la Memphré

Cette journée vous a creusé l’appétit? Direction la Microbrasserie La Memphré! Reconnue pour ses bières succulentes, l’adresse séduit aussi par son menu décadent : fondue au fromage, poutine, burger, pouding chômeur… Vous comprendrez vite que vous ne repartirez pas d’ici déçus ni le ventre vide! L’ambiance chaleureuse de l’endroit est la touche parfaite pour conclure cette deuxième journée dans les Cantons!
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Hôtel Versō

À seulement quelques minutes de la Microbrasserie, l’Hôtel-boutique Versō est un véritable havre de tranquillité sur les rives du lac Memphrémagog. Son décor rétro-moderne, inspiré des années 50-60, et ses 54 chambres au design mid-century modern créent une ambiance chaleureuse et élégante, idéale pour un séjour en amoureux. Avec une vue exceptionnelle sur le lac et des services personnalisés, l’expérience Versō allie confort et style. À proximité, une multitude d’activités attendent les visiteurs : patiner sur la boucle glacée de Pointe Merry, exploration du Marais de la Rivière-aux-Cerises, spas et centres de ski. Ici, la quiétude se marie à l’effervescence urbaine, pour un séjour parfaitement équilibré entre détente et découvertes.
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La Grange du Parfumeur

La troisième et dernière journée débute par une halte à La Grange du Parfumeur, maison de Haute Parfumerie québécoise fondée en 2014 par Alexandra Bachand, parfumeuse et artiste olfactive. Installée dans une grange centenaire sur les hauteurs du lac Memphrémagog, la boutique invite à une expérience unique où le parfum devient poésie. Au fil de la visite, vous pourrez découvrir des parfums naturels frais et délicats, fruits d’un savoir-faire exceptionnel. La boutique en ligne et option de cueillette sont également offertes, pour prolonger chez soi la magie de cette escapade sensorielle. Vous pourrez donc emporter avec vous un petit bout des Cantons!
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L'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac

Si vous venez dans cette magnifique région, une visite à l’Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac s’impose. Érigée à partir de 1912 par des Bénédictins venus de France, l’abbaye domine le lac Memphrémagog avec une architecture impressionnante. Les visiteurs peuvent découvrir l’histoire du lieu à travers des anecdotes fascinantes, accéder au point de vue exceptionnel de la terrasse de l’église et visionner une vidéo exclusive sur la vie des moines, ponctuée de leurs témoignages. La boutique propose toute l’année une grande variété de produits confectionnés sur place, dont fromages, cidres et produits de la pomme. Une expérience parfaite qui allie patrimoine, vues splendides et délices du terroir.
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LesDómes du Bistro Kóz

Pour clore votre séjour dans les Cantons-de-l’Est, le Bistro Kóz, situé à même l’hôtel Versō, vous promet une expérience culinaire inoubliable. Surplombant le lac Memphrémagog, ce bistro d’inspiration méditerranéenne offre des plats aromatiques et colorés, inspirés de la Grèce, du Liban, de la Géorgie et de la Turquie, servis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. L’équipe attentive de serveurs, accompagnée du sommelier et du mixologue, assure un service impeccable tout au long du repas. Pour la saison 2025-2026, les Dómes seront de retour, offrant la possibilité de savourer un repas gourmand en plein hiver, à l’extérieur mais confortablement au chaud, tout en profitant de la vue exceptionnelle sur le lac. Une expérience culinaire unique, parfaite pour terminer votre escapade dans les Cantons en beauté.
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