4 micro-aventures à vivre dans les Cantons-de-l’Est

Plein air et détente dans Memphrémagog

L’offre d’hébergements, d’expériences et de restaurants est si complète dans Memphrémagog qu’on pourrait facilement y passer des semaines à explorer, mais je te propose cette fois un séjour à la fois actif et ressourçant en nature !

Où dormir?

Dans un dôme chez Mi-clos. C’est l’hébergement parfait pour un séjour de glamping en nature à proximité d’Orford et de Magog. Leurs dômes écoluxueux tout équipés ont même un spa extérieur ainsi qu’un sauna pour une expérience de détente optimale. Ils offrent une vue panoramique sur le parc national du Mont-Orford et un espace feu de camp pour profiter des douces soirées.

Quoi faire?

Bien sûr, une visite au parc national du Mont-Orford s’impose ! Je propose une randonnée vers le Pic de l’Ours pour prendre de la hauteur et apprécier le panorama impressionnant, ou la boucle des Trois-Étangs pour une courte balade accessible avec quelques jolis arrêts où apprécier la vue.

Si une sortie sur l’eau te parle davantage, le marais de la Rivière-aux-Cerises est un magnifique endroit à explorer en kayak ou en planche à pagaie. Il est possible d’en louer à plusieurs endroits aux alentours ou encore d’y aller avec ta propre embarcation. Les eaux du marais grouillent de vie. Tu auras peut-être la chance d’y croiser une tortue, un héron ou d’autres petites bêtes entre deux coups de pagaie !

Lorsque la météo est moins clémente pour une sortie en plein air, ou si tu as simplement envie d’un moment détente, je t’invite alors à découvrir le Spa Nordic Station à quelques minutes du centre-ville de Magog. Niché en forêt, au bord de la rivière Castle Brook, le décor enchanteur et l’ambiance réellement apaisante promettent un moment de déconnexion totale.

Où manger?

Le café LA Station à Eastman pour un grilled cheese savoureux ou une pizza au four à bois qui reçoit bien des éloges !

Deux Tomates à Orford pour une pizza ou une focaccia à tomber par terre ! Ils ont aussi d’excellents plats à emporter et une grande sélection de vins.

Le Bistro Kóz pour une délicieuse cuisine méditerranéenne avec vue sur le lac !

Nature et gastronomie dans le Haut-Saint-François

Le Haut-Saint-François est un coin moins connu des Cantons-de-l’Est comme on n’y retrouve aucune grande ville. C’est pourtant ce qui fait tout son charme ! On y vit une véritable immersion au cœur de la vie rurale. Chaque tournant nous dévoile un nouveau paysage pittoresque, un village charmant ou un producteur passionné.

Où dormir?

Chez Bora Boréal qui propose des chalets flottants en nature. En plus de pouvoir y dormir confortablement, tu auras accès à des embarcations nautiques pour naviguer sur le lac ainsi qu’à des bains nordiques où te détendre après une belle journée en plein air. C’est un vrai petit havre de paix si tu es en quête d’un séjour ressourçant en nature !

Quoi faire?

À seulement 30 minutes de route, tu peux découvrir le secteur de Franceville dans le parc national du Mont-Mégantic. Je te propose le sentier des Escarpements pour une randonnée accessible qui offre plusieurs superbes points de vue.

Où manger?

À la table champêtre Les Mal-Aimés pour une expérience culinaire soulignée dans le tout premier guide Michelin du Québec ! Si ce n’est pas suffisant pour te convaincre, je t’assure que tu saliveras en consultant leur menu dégustation de 7 ou 10 services qui change au gré des saisons et des récoltes. Leurs plats préparés à partir d’ingrédients frais et locaux sont merveilleusement bien accompagnés d’un accord de vins ou sans alcool, mon coup de cœur personnel ! Mention spéciale au décor champêtre qui ajoute une touche de magie à l’expérience.

Camping et adrénaline à Sutton

À la recherche d’expériences plus inusitées ? Direction Sutton afin de profiter pleinement de ses différentes expériences. Cette micro-aventure est parfaite pour les plus aventuriers qui souhaitent dormir sous les étoiles et vivre une bonne dose d’adrénaline !

Où dormir?

Chez Huttopia Sutton pour séjourner dans un prêt-à-camper en forêt. L’avantage d’Huttopia, c’est que le domaine est situé tout près du village et du Mont SUTTON où une tonne d’expériences t’attend. Tu pourras donc dormir en nature, au son des oiseaux, tout en profitant des attraits à proximité, et même des installations très complètes sur place.

Si dormir en montagne t’interpelle, je te propose de camper sous les étoiles au sommet du Mont SUTTON. Et oui, il est possible de faire du camping en montagne à Sutton et c’est une expérience complètement magique ! L’ascension peut se faire par les pistes de ski ou encore les sentiers du parc d’environnement naturel de Sutton. Le télésiège est ouvert durant l’été ainsi que les week-ends entre la fin-août et la mi-octobre et te permet de sauver une bonne partie de l’ascension. Une fois au sommet, tu pourras apprécier le panorama époustouflant à même ton site de camping. Des abris rustiques sont aussi proposés pour ceux et celles qui préfèrent trimballer moins d’équipement. Par ailleurs, il est possible de précommander un repas à faire cuire sur le feu et je le recommande absolument ! C’est une belle façon d’apprécier un bon souper sans avoir à emporter tous les ingrédients soi-même. Des boissons et collations sont également vendues au chalet du sommet pour compléter.

Quoi faire?

Direction le Mont SUTTON pour faire l’essai de ses tyroliennes tout sauf ennuyantes ! Je te conseille de combiner la tyrolienne géante (la plus inclinée au Canada !) avec la tyrolienne à virages qui propose une sensation complètement différente. Cette dernière donne l’impression d’être dans un manège à travers la canopée. J’ai personnellement adoré ! La tyrolienne géante survole quant à elle la forêt offrant une bonne dose d’adrénaline et de plaisir, ainsi qu’une vue panoramique.

Où manger?

Au Château Ste-Agnès pour un pique-nique au cœur d’un vignoble des plus pittoresques. Tu pourras te procurer vin, fromages, saucissons et accompagnements à la boutique, puis t’installer pour ta dégustation à l’endroit de ton choix sur le domaine. La vue te séduira à coup sûr !

Au pied des pentes du Mont SUTTON où le Casse-croûte sert des burgers bien gourmands et des salades colorées.

Road trip et randonnées sur la Route des Sommets

Si tu es fan de randonnée comme moi, alors tu dois absolument découvrir la fabuleuse Route des Sommets ! C’est un magnifique circuit entre sommets et lacs qui te permettra d’admirer certains des plus beaux panoramas de la région et un ciel nocturne incroyable alors que tu seras au cœur de la première Réserve internationale de ciel étoilé.

Pour réaliser ce road trip, rien ne vaut la location d’une van électrique auprès de Bromont Campervan. Tu pourras dormir confortablement à proximité des montagnes et profiter pleinement de ton expérience. Pendant que tu y es, passe te prendre un café et un bon lunch au N Latté Bromont, une adresse que j’affectionne tout particulièrement !

Prêt(e) à prendre la route ? La Route des Sommets, c’est 17 sommets en tout, mais je t’en propose ici 4 qui devraient absolument figurer sur ta liste !

Mont-Ham

La vue à 360 degrés qui t’attend au sommet justifie amplement la montée ! Plusieurs sentiers s’y rendent, mais pour la montée la plus directe (et la plus technique !), tu voudras emprunter le sentier l’Intrépide. Cette randonnée est vite devenue l’une de mes préférées dans les Cantons-de-l’Est !

Où dormir? Au pied de la montagne, au parc régional du Mont-Ham. Ils ont de super sites de camping pour les vans avec branchement électrique. Il y a aussi une borne de recharge sur place où tu pourras brancher ta van durant ta randonnée.

Massif de Winslow

Cette randonnée est bien spéciale, puisqu’on peut la réaliser en combinant canot et marche en sentier. Je trouve cette option vraiment géniale pour varier les expériences durant ton road trip et profiter d’un moment sur l’eau. Après avoir traversé le lac en canot, tu pourras accoster sur la rive et rejoindre le sentier pédestre pour poursuivre cette boucle qui mène à un point de vue ainsi qu’une jolie plage.

Où dormir? Au camping du parc national de Frontenac pour prolonger ta visite et profiter des installations et services sur place. Tu peux même y louer une embarcation nautique si tu souhaites explorer un peu plus les différents lacs.

Mont Saint-Joseph

Je te propose d’aller admirer le coucher du soleil depuis le Pic des Crépuscules tout en haut du mont Saint-Joseph. Il est possible de t’y rendre à pied, une randonnée en sentier très agréable. Mais si tu préfères l’option facile, le sommet du mont Saint-Joseph est accessible en voiture. Une route se rend jusqu’au stationnement en haut et tu peux ensuite emprunter un court sentier facile vers le Pic des Crépuscules qui offre un superbe point de vue ! La route ferme au coucher du soleil, ce qui te permet de profiter du spectacle juste avant de redescendre (avec prudence, la pente est plutôt raide !).

Une fois de retour en bas, profite de ta visite au secteur de l’Observatoire pour visiter l’ASTROLab. Si tu es de passage lors des Perséides (c’est d’ailleurs un excellent moment pour visiter le parc), ne manque pas la présentation sur cette fameuse pluie d’étoiles filantes afin d’en apprendre un peu plus sur leur origine. La soirée se poursuit à l’extérieur pour l’observation à l’aide de télescopes, une expérience vraiment géniale !

Où dormir? Au secteur de Franceville du parc national du Mont-Mégantic où se trouve un grand camping.

Mont Gosford

C’est l’un de mes sommets préférés dans la région et tu comprendras vite pourquoi ! Déjà, la randonnée nous plonge dans une belle forêt très agréable à parcourir. Puis, quand on atteint le sommet, la vue est simplement incroyable ! Ce sommet se trouve dans un secteur plus sauvage qui donne l’impression d’être à mille lieues de la civilisation. Les montagnes dominent l’horizon à perte de vue et c’est de toute beauté !

Où dormir? Il est possible de dormir au pied de la montagne, à la ZEC Louise-Gosford, mais pour un camping avec services plus complet au bord de l’eau, je te recommande de réserver un site au camping municipal de Piopolis qui est situé tout près.