De l'action sous toutes ses formes pour vous aider à trouver votre rythme.
QUOI FAIRE
Nous avons une multitude d'expériences à vous proposer.
Sport, plein air et nature
De l'action sous toutes ses formes pour vous aider à trouver votre rythme.
Art, culture et patrimoine
Partez à la découverte de l'imaginaire, de galeries en théâtres et de musées en ateliers.
Spas et détente
Goûtez au meilleur du massage, des soins corporels, des bains nordiques et de l'art de vivre.
Magasinage
Faites des trouvailles en abondance à travers nos marchés, boutiques, et autres bonnes adresses.
Événements
Découvrez la vitalité culturelle et la diversité de nos événements!
Évolution des couleurs
Les feuillages se nuancent de différents coloris chauds et lumineux.
Vélo
Quel que soit votre niveau et le degré de dénivellation désiré, vous trouverez le circuit qui vous convient.
Randonnée pédestre
Partez explorer la faune et la flore qui font de notre région l’une des plus belles.
Restaurants
Allez-y, faites votre choix et régalez-vous de tout ce que les Cantons ont à vous servir.
Vergers
Nos vergers débordent de fruits prêts à cueillir! Vous venez?
OÙ DORMIR
Des styles d'hébergement pour tous les goûts et toutes les bourses.
Hôtels et auberges
Laissez-vous charmer par de nombreux sites enchanteurs au service exceptionnel.
Gîtes
Profitez d’un accueil chaleureux au cœur de la vie des Cantons.
Insolites
Découvrez tout un choix de séjours inusités pour un contact privilégié avec la région.
Chalets et condos
Offrez-vous le confort sur mesure près de la ville ou en nature.
Campings
Retrouvez toutes les gammes de services en harmonie totale avec la nature.
Centres de vacances
Reposez-vous en famille grâce à des options de vacances comme vous les aimez.
Autres types d'hébergements
Vivez une expérience différente, optez pour un séjour atypique. Sortez de l’ordinaire en choisissant parmi des séjours uniques.
Hébergements avec spa
Planifiez un séjour dans un hébergement avec un spa privé ou un centre de soins. Détente assurée!
Bienvenue randonneurs
Si, comme des milliers de visiteurs chaque année, vous venez faire de la randonnée pédestre dans la région, vous serez conquis par notre hospitalité!
Bienvenue cyclistes
Venez pédaler dans la région et dormir dans l’un des nombreux hébergements marqués du sceau Bienvenue cyclistes!
Bienvenue animaux
Planifiez votre visite dans la région avec votre fidèle compagnon dans l’un de nos hébergements accueillant les animaux.
LES CANTONS
Les Cantons possèdent un héritage riche que vous découvrirez un peu partout sur ses neuf territoires, dans ses villes et villages, ses Cœurs villageois, etc.
Nos Incontournables
Qu’est-ce qui attire les gens ici année après année? Découvrez-le ici.
Coeurs villageois
Visitez nos Cœurs villageois, ces villes et villages emblématiques qui vous charmeront à coup sûr.
Villes et villages
Allez à la rencontre de nos villes et villages, riches de leur héritage, leur accueil et leur dynamisme.
Neuf territoires à découvrir
Chacun est unique et possède une foule de trésors cachés qui ne demandent qu’à être partagés!
Vivre et travailler ici
Les Cantons, c’est l’équilibre parfait entre la concrétisation de vos rêves personnels et professionnels. Venez vivre et travailler dans les Cantons!
Emplois en tourisme
Envie de travailler dans un milieu stimulant et enrichissant? Consultez les offres d'emploi dans le secteur touristique!
Les Cantons en bref
Voici un aperçu de la région, quelques notions historiques et des chiffres.
Routes touristiques
Prenez la route! La région possède plusieurs routes thématiques : patrimoniale, scénique, viticole…
Parcs nationaux et régionaux
Quatre parcs nationaux et deux parcs régionaux : des paradis de plein air à l’état pur!
Expériences gourmandes
Ici, la gourmandise se décline de mille et une savoureuses façons. Découvrir nos produits uniques et nos tables réputées, c’est nous adopter pour la vie!
Restaurants
Chaque fois que vous vous assoirez à une table, vous vivrez un moment privilégié. Savourez-le!
Cafés de village
Allez découvrir les spécialités de chacun de nos Cafés de village, et faire la rencontre de gens accueillants.
Produits Créateurs de saveurs
Misez sur nos producteurs qui mettent autant d’amour que de bon goût dans tout ce qu’ils cultivent et produisent.
Vignobles
La Route des vins de Brome-Missisquoi, la Route des vins de l’Estrie, plus d’une vingtaine de vignobles… Les Cantons honorent bien son titre de première région viticole au Québec!
Microbrasseries
La région compte plus d’une vingtaine de microbrasseries et, à l’image des gens qui se trouvent derrière, chacune d’elle est dotée d’un caractère fort, surprenant… et infiniment attachant!
Fromageries et laiteries
Fins, au lait cru, de chèvre… Vous goûterez ici à des fromages artisanaux riches. Certains que vous connaissez bien, et d’autres que vous prendrez plaisir à découvrir.
Marchés publics
Poivrons mauves, miel de sapin, tomates ananas… En plus de toutes les denrées que vous aimez, vous aurez parfois la chance de faire des découvertes… surprenantes!
Vergers
Nos vergers débordent de fruits prêts à cueillir! Vous venez?
Restaurants complices
Ces restaurants ont à cœur de travailler avec des producteurs d’ici et de proposer des mets intégrant des produits Créateurs de saveurs.
Cartes gourmandes
Brasseurs des Cantons et Têtes fromagères sont deux circuits gourmands où nos microbrasseries et fromageries sont mises à l’honneur.
Itinéraires gourmands
Planifier votre séjour riche en saveurs en consultant nos idées d’escapades.
Week-end et itinéraires
Découvrez nos suggestions d'activités, d'idées de séjours et d'itinéraires dans les Cantons.
Sorties en famille
Faites le plein d’idées pour des sorties en famille mémorables!
Escapades romantiques
Sorties, restos, spas, idées de week-ends… Des suggestions pour de précieux moments à deux
Plein air
Rando, kayak, plages, vélo… Tous les adeptes de plein air trouveront quelque chose à faire, c’est certain!
Tourisme lent
Prenez le temps de prendre votre temps dans les Cantons.
Routes touristiques
Vignobles, sommets, patrimoine… Nos routes signalisées se prêtent aux plus beaux des road trips!
Itinéraires
À deux, en famille ou avec les amis, vous trouverez ici une foule de suggestions pour des escapades réussies
Expériences vécues
Nos collaborateurs ont testé différentes aventures… et ont approuvé!
Coeur villageois
Visitez nos Cœurs villageois, ces villes et villages emblématiques qui vous charmeront à coup sûr.
Villes et villages
Allez à la rencontre de nos villes et villages, riches de leur héritage, leur accueil et leur dynamisme.
Guides et cartes
Consultez notre guide et nos cartes en ligne ou commandez-les gratuitement.
Mis à jour le 14 déc. 2023
À la recherche d’une spécialité gourmande hors du commun ou d’un bon vieux classique qui a fait ses preuves? Voici 9 produits des Cantons 100% délicieux que vous devez essayer.
Par Marie-Claude Masse
L’Euro-Delli du Village est un secret bien gardé de notre région. Dans cette petite épicerie au cœur de Mansonville, la famille Mierzwinski concocte pour notre plus grand plaisir plusieurs spécialités de sa patrie d’origine, la Pologne : pierogis variés, kabanos à l’ail (de très longs saucissons fumés), saucisses maison et surtout, un smoked meat absolument décadent qui n’a rien à envier à celui des grandes enseignes montréalaises. On pourra même vous préparer illico un sandwich si vous êtes impatient d’y goûter!
Euro-Delli du Village – 295, rue Principale, Mansonville
La Fromagerie Proulx voit deux fois par jour une longue file de clients venus commander expressément son fameux petit lait, une tradition qui a vu jour dès l’ouverture de l’entreprise familiale, en 1940. Le petit lait est l’heureux résultat de la première étape de transformation du fromage, au bon goût délicat de lait frais bien de chez nous. À déguster avec un peu de sel et quelques chips nature pour une expérience vraiment typique!
Fromagerie Proulx – 430, rue Principale, Saint-Georges-de-Windsor
Quoi, vous n’avez encore jamais goûté à ces exquises bouchées créées par nulle autre que Danny St-Pierre? Même si le chef n’est plus de l’aventure du restaurant Auguste, son plat signature, lui, est toujours sur la carte. La poutine inversée, ce sont six bouchées de fromage et de sauce à poutine enrobés de pomme de terre frite disposées dans une assiette à escargots. Savoureux, réconfortant et amusant! Psst! Vous pouvez aussi en faire à la maison, car la recette se trouve sur le site du restaurant!
Auguste – 82, rue Wellington Nord, Sherbrooke
Véritable fleuron de notre région, la Laiterie Coaticook est l’arrêt obligatoire à faire lorsque vous passez dans le coin. Que vous optiez pour une molle ou pour une dure, les options ne manquent pas à ce bar laitier dont les crèmes glacées sont uniquement composées de lait, de crème et d’ingrédients de première qualité. Et le petit plus, c’est que vous pourrez même observer les employés qui s’affairent dans la géante salle de production!
Laiterie Coaticook – 1000, rue Child, Coaticook
Ah qu’elles ont fait parler d’elles lors de leur création en 2013, ces Poufettes de luxe inspirées par ces biscuits-que-l’on-n’a-pas-le-droit-de-nommer! Aujourd’hui, il s’agit d’un des produits les plus populaires de Choco-Là. Qu’est-ce que c’est? Un biscuit sablé pur beurre sur lequel sont déposés du caramel à la fleur de sel et une délicate guimauve maison au caramel italien, le tout recouvert de chocolat noir ou au lait. On a l’eau à la bouche juste à l’écrire!
Choco-Là – 2445, rue King Ouest, Sherbrooke
La même recette originale depuis… 1896! Véritable produit phare de la célèbre compagnie Bull’s Head, ce soda gingembre fait à partir d’eau des Appalaches est exquis et possède un bon goût de gingembre qui ne pique pas la bouche. Parfait pour vous désaltérer ou pour utiliser dans vos meilleurs cocktails – il sera délicieux avec un bon rhum épicé ou de l’amaretto et un peu de citron!
Bull’s Head – 175, rue du Collège Nord, Richmond
Saviez-vous que plus de 4000 Écossais ont colonisé notre région à la fin du 19e siècle? C’est afin de leur rendre hommage et de souligner leur culture que le chef de La Ruée vers Gould a créé un menu célébrant la gastronomie écossaise. Notre suggestion? Le fameux hotch potch, un ragoût d’agneau de la ferme Arc-en-ciel de Weedon rempli de bons légumes – oignon, haricots, carottes, navet, céleri, chou-fleur, brocoli, petits pois. Et en remplacement du pain, les fameux scones vous seront très utiles pour récolter toute la savoureuse sauce de votre assiette!
La Ruée vers Gould – 19, route 108, Gould-Lingwick
Une autre spécialité mettant à l’honneur une communauté qui a bâti notre belle région! Par une belle journée ensoleillée, venez prendre un thé à l’anglaise sur la véranda du Centre culturel et du patrimoine Uplands et savourer leurs délicieux sandwichs au concombre servis dans de la belle vaisselle anglaise par un personnel attentionné et habillé en costume d’époque. Une expérience gustative et culturelle pas banale!
Centre culturel et du patrimoine Uplands – 9, rue Speid, Lennoxville
Voilà un produit comme on les aime, 100% artisanal et 100% local! Il faut dire que toute la gamme de produits de l’entreprise La Pinte est carrément délicieuse, mais cette riche crème faite à partir du lait de vache Jersey de troupeaux d’ici sera absolument décadente sur des fraises, des framboises ou des bleuets fraîchement cueillis!
La Pinte – 1060, rue Westmount, Ayer’s Cliff
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