Mis à jour le 31 janv. 2025
Comment bien clore une journée passée au grand air? Avec un bon chocolat chaud, évidemment! Voici quelques-uns des plus divins que vous trouverez dans les Cantons.
Le chocolat viennois du Yamaska Café est la nouvelle douceur à essayer absolument! Servi bien chaud et garni d’une crème fouettée à la vanille de Madagascar, il promet une texture onctueuse et un goût riche qui plairont aux amateurs de chocolat. Et si vous êtes plutôt café, le café viennois est aussi au menu!
Véritable institution de Bromont, le Musée du chocolat de la confiserie est non seulement un grand bonheur pour les yeux, mais aussi pour les papilles sucrées. Des pastilles de chocolat fondu de la meilleure qualité – l’un noir à 70% de cacao, l’autre au lait à 34% – ajoutées à du bon lait chaud fouetté… une recette parfaite qui a fait ses preuves! Psst! N’hésitez pas à demander au chef sa recette, et repartez avec tout le nécessaire pour reproduire ce précieux nectar à la maison!
679, rue Shefford, Bromont – 450 534-3893
Parlant du délicieux lait fermier de La Pinte, saviez-vous que la boutique d’Ayer’s Cliff offre, en plus de toute sa gamme de lait, des caramels exquis, des tartinades succulentes, de délicieux cafés et des chocolats chauds? Un bon cappuccino et un onctueux chocolat chaud concluront de manière parfaite votre journée familiale passée au grand froid! Et pour les croissants du lendemain, le dulce de leche, la tartinade au chocolat et le caramel salé seront vos meilleurs alliés.
1060, rue Westmount, Ayer’s Cliff – 819 867-0131
Après une belle journée en plein air, que diriez-vous de faire un arrêt dans une fabrique de chocolat? C’est exactement ce que vous propose Chocolats Vanden Eynden, à Magog! Chocolats fins à la pièce, tablettes de toutes sortes, fantaisies sucrées, pâtisseries et crème glacée, café et surtout chocolat chaud divin vous y attendent!
1745, chemin de la Rivière-aux-Cerises, Magog – 819 843-1706
Depuis près de cinq ans, un petit bijou de commerce s’est installé en plein cœur du village de Mansonville : Appalaches torréfacteur, qui est à la fois une microbrûlerie et un minicafé des plus sympathiques! Ici, la préparation du chocolat chaud, on ne badine pas avec ça… Que des ingrédients de la plus haute qualité! Du bon lait chaud de La Pinte et du chocolat fondu de Chocolat dicitte (qui fabrique tous ses chocolats de la fève à la tablette!)… c’est un gros OUI! Pour votre après-ski en famille, voilà un passage obligé
4, rue des Pins, Mansonville – 579 531-8787
Véritable repaire des fans de cafés de spécialité (et éthiques!), le Café du microtorréfacteur Géogène est l’endroit tout désigné pour votre pause familiale de fin de journée. Quand on connaît tout le sérieux que mettent les propriétaires dans l’élaboration de leur café, on n’est pas surpris d’apprendre que leur chocolat chaud est confectionné à partir de chocolat bean-to-bar râpé. Mousseux à souhait, garni de guimauves au choix… il deviendra vite le favori de vos enfants!
Aménagée dans l’ancien « headoffice » de la Dominion Textile, La Shop est un lieu incontournable pour savourer un chocolat chaud d’exception. Vous trouverez votre bonheur lors de votre prochaine visite que vous soyez adepte de chocolat blanc, au lait ou noir. Si vous avez un creux, ne manquez pas leurs délicieux grilled cheese qui ont bâti leur réputation!
276, rue Principale E, Magog - 819 843-2093
En terminant, on s’en voudrait de ne pas vous parler ce très chouette café de quartier et traiteur prêt-à-manger de Lac-Mégantic. En vous rendant sur place, vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour bien nourrir votre famille avec leur délicieux menu de repas prêt-à manger! Et pour une petite gâterie sucrée, ajoutez à votre panier leur super mélange de chocolat chaud maison offert en plusieurs formats!
3807, rue Villeneuve, Lac-Mégantic – 819 582-5136
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