Simplement marcher sur les lieux, regarder de haut la ville de Sherbrooke, puis entrer dans la petite chapelle en pierres… Cela vaut bien dix séances de méditation.

Une ambiance relax, un panini de sanglier et une bonne Spelo. Si le bonheur n’est pas ici, qui sait où il est! Cette microbrasserie artisanale met en valeur de savoureuse façon le patrimoine minier d’Asbestos.

Lorsque vous mordrez dans une capeline, ce délicieux biscuit à la guimauve enrobé de chocolat, vous… fondrez. Tout simplement. Cette chocolaterie artisanale a pignon sur rue à Bedford.

Notre enfant tout sourire, repu de pommes qu’il aura cueillies et autres délices, qui se balade sur les sentiers du verger aux côtés d’un alpaga ou d’un cheval miniature… Ça, ça sera notre moment.

Il y a le bruit apaisant de la rivière Sutton, il y a le silence habité par la faune, l’air qui sent le vert et une randonnée relax… Oui!

Oui, il y a l’agneau de Marthe, les légumes de saison, la farine du moulin, les pains artisanaux, les savons, les viandes bio, les chocolats fins… À ce marché public de Danville, aussi Café de village, la gentillesse des gens nous marque tout autant.

Jeudi, on dévalise les kiosques au marché de soir, et le temps venu des Comptonales, on prend la navette pour déguster les produits de l’un et de l’autre!

On invente un truc génial au lab, on visite les coulisses du musée et on se prend en photo dans une ancienne pub de Ski-Doo en riant un bon coup! Mé-mo-ra-ble.

On écoute Jean-Paul nous expliquer la méthode champenoise et on a presque envie de tout laisser tomber pour faire comme lui. Plus encore quand on goute! Lui et son frère François sont des champenois de sixième génération. Peu banal, non?

Coup de cœur assuré dans l’un ou l’autre des vignobles qui jalonnent la Route. Coup de cœur aussi pour les paysages… À faire tomber en amour, encore et encore…

Tout est calme, presque silencieux. Puis, cette envolée d’oies blanches par milliers avec leurs battements d’ailes sonores! Un spectacle grandiose, en septembre et octobre. Deux cents espèces peuvent y être observées toute l’année. À Danville.

À la fin de la journée, s’assoir sur les berges de la rivière Saint-François, à Sherbrooke, et regarder la croix s’illuminer sur le Rocher du pin solitaire… Un rappel tout en beauté du 400e anniversaire de la découverte du Canada.

Une nuit juchée dans un chalet, dans les arbres, à observer le condensé d’étoiles qui tapissent la première Réserve internationale de ciel étoilé, tout ça à quelques minutes du parc national du Mont-Mégantic… Définitivement, oui.

Le jour, on randonne, on dévale à vélo de montagne, on savoure un cornet de crème glacée, un bout de fromage, une bonne bière de la micro… Le soir, la magie de Foresta Lumina, étonnamment assuré!

À cheval , c’est vraiment trop sympa comme sensation. Faire UN avec la nature, à quelques pas de Piopolis, un Cœur villageois riverain tout au bout du lac Mégantic. Unique.

On remplit nos sacs de pommes, on casse la croûte sur la table à pique-nique, puis on passe par la boutique pour mettre la main sur une délicieuse tarte aux pommes. À Compton.

Se laisser bercer par le mouvement des vagues, rassasié par notre excellent repas, assis sur le pont du bateau, un verre de vin à la main, on est béat devant le soleil qui se couche sur le lac Memphrémagog.

La parfumeur Alexandra nous accueille, avec Éric, comme un ami. On sent différents effluves, on apprend sur l’art du parfum, puis on repart avec un élixir qui fleure le bonheur. Première boutique-fabrique de parfums au Québec, à Magog.

Le patrimoine de l’ardoise de Richmond raconté par des guides passionnés, un centre d’interprétation de grande qualité, une église magnifique au toit et au clocher d’ardoise… Une expérience unique, vraiment.

On fournit l’effort, on grimpe pendant 713 mètres, on respire, on transpire, puis on arrive au sommet… Et là, de tous les côtés, la beauté.

Théo, l’âne, qui se met à braire à 85 décibels! Cécile, l’une des proprios, qui nous apprend plein de choses; l’ânon mignon qui court partout… Puis, on repart avec des produits à base de lait d’ânesse. On y retourne? À Sainte-Anne-de-la-Rochelle.

On retourne chez nous avec encore le goût de l’onctueux café au lait dans la bouche, avec le bijou unique qu’on a acheté, et en se rappelant cette toile colorée qu’on y a vue… À Granby.

Lorsque se croisent le plaisir de parcourir le réseau cyclable l’Estriade, et celui de pouvoir admirer des œuvres d’art monumentales, le bonheur pur n’est pas bien loin. À Granby-Bromont-Waterloo-Shefford-Warden.

Des grenouilles géantes au Domaine Howard, d’énormes nénuphars sur le Lac des Nations, des poissons gigantesques le long de la promenade… Une quinzaine de mosaïcultures installées ici et là à Sherbrooke nous font revisiter la ville d’une façon ludique. On est étonné, charmé, ravi.

Les amalgames de saveurs locales que vous trouvez dans votre assiette… ça chavire les sens. La vue imprenable sur le mont Mégantic aussi. Pour l’expérience totale, on dort dans la charmante auberge attenante, Haut Bois Dormant. À Notre-Dame-des-Bois.

On ne souhaite plus ressortir de cet écrin de massif forestier, bordé d’un magnifique lac… Non, on veut demeurer au cœur de cette forêt pour que la paix qui y règne nous habite encore longtemps.

Ils nous font tout simplement craquer, ces alpagas à la mine adorable et à la toison aussi douce que du cachemire! Un crochet à la boutique de cette ferme agrotouristique de Marbleton et notre plaisir est… parfait.

Une balade à travers Bedford, Pigeon Hill, Mystic, pendant laquelle, sous nos yeux, défilent de magnifiques paysages. Et ces jolies bâtisses anglo-saxonnes qui nous donnent le sentiment de pouvoir saisir, pendant un moment, toute l’histoire de la région.

Née de la passion de ses fondateurs, cette nouvelle micro de la région nous promet beaucoup de bonheur avec ses bières au goût d’ici, son beergarden et sa cuisine aux saveurs d’été! À Cookshire-Eaton, Cœur villageois.

Ici, l’expérience est multiple : cueillir quelques pommes, choisir sa tarte aux pommes et érable à rapporter à la maison, en prenant le temps de s’asseoir sur la terrasse, cidre pétillant à la main. À Sainte-Cécile-de-Milton.