Goûtez au meilleur du massage, des soins corporels, des bains nordiques et de l'art de vivre.
QUOI FAIRE
Nous avons une multitude d'expériences à vous proposer.
Spas et détente
Goûtez au meilleur du massage, des soins corporels, des bains nordiques et de l'art de vivre.
Arts, culture et patrimoine
Partez à la découverte de l'imaginaire, de galeries en théâtres et de musées en ateliers.
Magasinage
Faites des trouvailles en abondance à travers nos marchés, boutiques, et autres bonnes adresses.
Restaurants
Allez-y, faites votre choix et régalez-vous de tout ce que les Cantons ont à vous servir.
Événements
Découvrez la vitalité culturelle et la diversité de nos événements!
Ski alpin
Dévalez les pentes en ski alpin ou en planche à neige dans les quatre stations de ski majeures dans les Cantons!
Raquette
Explorez nos grands espaces à votre rythme. Laissez nos paysages vous séduire. Et respirez un grand coup…
Ski de fond
Le ski de fond dans les Cantons… à votre rythme et à votre niveau!
Fatbike
Découvrez nos nombreux sentiers et prenez plaisir à pédaler dans la neige.
OÙ DORMIR
Des styles d'hébergement pour tous les goûts et toutes les bourses.
Hôtels et auberges
Laissez-vous charmer par de nombreux sites enchanteurs au service exceptionnel.
Gîtes
Profitez d’un accueil chaleureux au cœur de la vie des Cantons.
Insolites
Découvrez tout un choix de séjours inusités pour un contact privilégié avec la région.
Chalets et condos
Offrez-vous le confort sur mesure près de la ville ou en nature.
Campings
Retrouvez toutes les gammes de services en harmonie totale avec la nature.
Centres de vacances
Reposez-vous en famille grâce à des options de vacances comme vous les aimez.
Autres types d'hébergements
Vivez une expérience différente, optez pour un séjour atypique. Sortez de l’ordinaire en choisissant parmi des séjours uniques.
Hébergements avec spa
Trouvez l’équilibre parfait à travers une impressionnante sélection de destinations détente.
Bienvenue randonneurs
Si, comme des milliers de visiteurs chaque année, vous venez faire de la randonnée pédestre dans la région, vous serez conquis par notre hospitalité!
Bienvenue animaux
Planifiez votre visite dans la région avec votre fidèle compagnon dans l’un de nos hébergements accueillant les animaux.
LES CANTONS
Les Cantons possèdent un héritage riche que vous découvrirez un peu partout sur ses neuf territoires, dans ses villes et villages, ses Cœurs villageois, etc.
Nos Incontournables
Qu’est-ce qui attire les gens ici année après année? Découvrez-le ici.
Coeurs villageois
Visitez nos Cœurs villageois, ces villes et villages emblématiques qui vous charmeront à coup sûr.
Villes et villages
Allez à la rencontre de nos villes et villages, riches de leur héritage, leur accueil et leur dynamisme.
Neuf territoires à découvrir
Chacun est unique et possède une foule de trésors cachés qui ne demandent qu’à être partagés!
Vivre et travailler ici
Les Cantons, c’est l’équilibre parfait entre la concrétisation de vos rêves personnels et professionnels. Venez vivre et travailler dans les Cantons!
Emplois en tourisme
Envie de travailler dans un milieu stimulant et enrichissant? Consultez les offres d'emploi dans le secteur touristique!
Les Cantons en bref
Voici un aperçu de la région, quelques notions historiques et des chiffres.
Routes touristiques
Prenez la route! La région possède plusieurs routes thématiques : patrimoniale, scénique, viticole…
Parcs nationaux et régionaux
Quatre parcs nationaux et deux parcs régionaux : des paradis de plein air à l’état pur!
Expériences gourmandes
Ici, la gourmandise se décline de mille et une savoureuses façons. Découvrir nos produits uniques et nos tables réputées, c’est nous adopter pour la vie!
Restaurants
Chaque fois que vous vous assoirez à une table, vous vivrez un moment privilégié. Savourez-le!
Cafés de village
Allez découvrir les spécialités de chacun de nos Cafés de village, et faire la rencontre de gens accueillants.
Produits Créateurs de saveurs
Misez sur nos producteurs qui mettent autant d’amour que de bon goût dans tout ce qu’ils cultivent et produisent.
Vignobles
La Route des vins de Brome-Missisquoi, la Route des vins de l’Estrie, plus d’une vingtaine de vignobles… Les Cantons honorent bien son titre de première région viticole au Québec!
Microbrasseries
La région compte plus d’une vingtaine de microbrasseries et, à l’image des gens qui se trouvent derrière, chacune d’elle est dotée d’un caractère fort, surprenant… et infiniment attachant!
Fromageries et laiteries
Fins, au lait cru, de chèvre… Vous goûterez ici à des fromages artisanaux riches. Certains que vous connaissez bien, et d’autres que vous prendrez plaisir à découvrir.
Érablières
Envie d’une journée à la cabane à sucre? Par ici!
Restaurants Saveurs Cantons-de-l’Est
Ces restaurants privilégient les producteurs d’ici et proposent des plats à base d'ingrédients régionaux, offrant ainsi une expérience authentique du terroir des Cantons.
Cartes gourmandes
Brasseurs des Cantons et Têtes fromagères sont deux circuits gourmands où nos microbrasseries et fromageries sont mises à l’honneur.
Itinéraires gourmands
Planifier votre séjour riche en saveurs en consultant nos idées d’escapades.
Week-end et itinéraires
Découvrez nos suggestions d'activités, d'idées de séjours et d'itinéraires dans les Cantons.
Sorties en famille
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Escapades romantiques
Sorties, restos, spas, idées de week-ends… Des suggestions pour de précieux moments à deux
Plein air
Raquette, ski, fatbike, glissades... Tous les adeptes de plein air trouveront quelque chose à faire, c'est certain!
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Laissez-nous vous aider à prendre soin de vous.
Tourisme lent
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Itinéraires
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Nature, sports et plein air
Publié le 7 nov. 2018
To be active, to explore new trails and to socialize, join the organized outings of the Sentiers de l’Estrie walking club. You won’t be disappointed.
When I arrived in the parking area of the Mont Cathédrale trail head, in the municipality of Racine, my intention was to go hiking with 22 total strangers, all members of the Sentiers de l’Estrie. I felt somewhat intimidated, especially since, OH, Lord! I was three full minutes late for the set departure time.
As I got out of my car, I expected a discreet perhaps chilly welcome — “Who’s the straggler from Montreal?”—because, I did make them wait for me outside, in the cold. However, I was met with quite the opposite. Barely a few minutes later, these happy hikers integrated me in their group with their smiles and jokes. The result: As soon as our week-day convoy, made up almost exclusively of highly athletic retirees, started out, I already felt as if I was part of the clan. Our itinerary on this brisk Friday morning? To head up Mont Cathédrale, a small hill with its summit at an altitude of 403 metres. We will be taking an intermediate level 10 km trail covered with colourful leaves. Overall the outing would take 4 hours, including a lunch pause.

Juliette Larrivée, an employee of Les Sentiers de l’Estrie, sets the beat and leads the group while Carole St-Jean, a volunteer guide, stays at the back of the group so we don’t lose anyone on the way. If something should go wrong, we’re in good hands since both our guides have more than just their honorary titles, in fact they’re also trained in first aid. As soon as we set out, the well-marked trail offers us plenty to see. We first follow the very beautiful Ely Creek Canyon, before crossing a bridge that takes us over the canyon waterfalls. It’s so charming that I hesitate before writing about all this because I really hope to conserve the serenity of the area; A marvellous place to stop awhile, perhaps set up a hammock or to picnic with your family.
We then enter a hardwood forest where the leaves have all fallen from the trees and walk several kilometres until we reach a short climb up Mont Cathédrale, which overlooks Brompton Lake, in a sector that will soon be integrated into the Parc National du Mont-Orford, presently in the process of expanding its territory. Being Autumn, of course, the trail is fairly muddy, but nothing will slow down our hikers, nor are they the type to complain, they’re no wusses. Indeed, these swathe surveyors are quite proud of their dirty boots.
As we move on, there’s plenty of talking going on as well. No Sir, with these people—as Jacques Brel said: “chez ces gens-là”—there’s no tweeting, no sir, we don’t tweet, we talk! In fact, it seems only normal to end each of these hikes with a pint in a local bar where my new companions invite me to go as well. I wasn’t expecting as much!

During the hike, I took a moment to talk with Carole St-Jean, 59 years old, who changed her lifestyle after her fight with cancer. “This club helped me get back on my feet again and I was able to establish new friendships as well,” she explains. I then walked and talked awhile with Chantal, who rebuilt her life after losing her husband. “Walking relaxes me and allows me to empty my head. Thanks to these group outings, I’ve discovered mountains I’d never heard of,” says this nurse who retired about a year ago.
To prove that the Sentiers de l’Estrie are truly well adapted to the times, there are as many women as there are men in the organization. “A few years ago, there were very few men who participated in our outings,” says Carole. What changed? What finally attracted the male gentry? The outdoors trend, looking for fresh air and exercise or an appetite for an active social life … everyone has their theory.
The Sentiers de l’Estrie organizes 225 activities throughout the year (calendrier en ligne), including training programs. To participate, all you have to do is become a member of the Sentiers de l’Estrie or pay a daily fee of $10.00; Register in advance, enjoy the camaraderie and savour the joy of walking inside nature. One important thing to remember: make sure you’re there on time!
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