Chef-scapade

Série vidéo

Quand des chefs de Montréal cuisinent des produits d’ici…

Quatre chefs de Montréal, des producteurs des Cantons-de-l’Est, une foule de produits du terroir et beaucoup de créativité… Résultat? Six capsules vidéo produites conjointement par Tourisme Montréal et Tourisme Cantons-de-l’Est mettant en scène le talent des chefs invités et la qualité des produits d’ici.

Chacune des vidéos met en relief l’heureuse complicité qui s’est créée entre les quatre chefs et notre animateur le temps d’un séjour, David Plasse, et la fierté de nos producteurs à leur faire découvrir les fruits de leur travail. Séduits, les quatre collègues devront user de leur créativité pour concocter, à la toute fin, des plats à partir des produits qu’ils auront découverts au fil de leur escapade gourmande.

Et pour qui devront-ils cuisiner? Vous le découvrirez dans la dernière capsule! D’ici là, embarquez dans l’aventure et suivez cette joyeuse bande à chaque semaine, à travers la région, et découvrez avec eux parmi tout ce que la région a de meilleur à offrir!

Pssst…C’est le temps d’essayer les bonnes tables des chefs participants. Visitez MTLàTABLE pour réserver votre place!

Chef-scapade : épisode 7

Dans cette dernière capsule, nos chefs Stéphanie Audet, Frédéric St-Aubin, Marie-Fleur St-Pierre et Jean-Philippe Tees ont dû rapidement retourner en cuisine, car une vingtaine d’invités mystères attendaient avec impatience à la Ferme Au Pied Levé pour goûter à des plats créés à partir de produits créateurs de Saveurs Cantons-de-l’Est

Chef-scapade : épisode 7

Dans cette dernière capsule, nos chefs Stéphanie Audet, Frédéric St-Aubin, Marie-Fleur St-Pierre et Jean-Philippe Tees ont dû rapidement retourner en cuisine, car une vingtaine d’invités mystères attendaient avec impatience à la Ferme Au Pied Levé pour goûter à des plats créés à partir de produits créateurs de Saveurs Cantons-de-l’Est

Chef-scapade : épisode 6

Nos 4 chefs en cavale dans les Cantons-de-l’Est visitent la Ferme Piscicole des Bobines dans ce 6e épisode des « Chefs-scapade ».

Chef-scapade : épisode 5

Cette fois-ci, nos 4 chefs montréalais ont rencontré Alfred le Fermier à la Fromagerie La Station.

Chef-scapade : épisode 4

Nos 4 chefs montréalais font maintenant des provisions de légumes à la Ferme Potagère de Magog.

Chef-scapade : épisode 3

Dans cet épisode, nos chefs s’empiffrent de petits fruits et sont les témoins gourmands d’une primeur!

Chef-scapade : épisode 2

Dans ce 2e épisode, nos chefs découvrent un magnifique vignoble où les animaux sont roi… même les licornes!

Chef-scapade : épisode 1

Les aventures improbables de 4 populaires chefs Montréalais dans les Cantons de l'Est. Quand la créativité montréalaise rencontre les saveurs des Cantons : c’est bien meilleur ensemble!

Nos chefs invités

Jean-Philippe Tees

Chef au restaurant Hvor

Site Web

Stéphanie Audet

Chef exécutive au restaurant LOV

SIte Web

Frédéric St-Aubin

Chef au restaurant Moleskine

SIte Web

Marie-Fleur St-Pierre

Chef au restaurant Tapeo et Mesón

Site Web

Notre animateur

David Plasse

Magogois de naissance, avide cantonnier, chauffeur de minivan et lubrifiant social le temps d’un périple, David est aussi directeur des opérations à la microbrasserie la Memphré, à Magog.

Nos producteurs

100% GOURMAND
Ici, on vous promet une expérience gourmande mémorable
Vignoble de la Bauge

Brigham

100% GOURMAND
Ici, on vous promet une expérience gourmande mémorable
Fruitière des Cantons

Shefford

100% GOURMAND
Ici, on vous promet une expérience gourmande mémorable
Ferme Potagère de Magog

Magog

100% GOURMAND
Ici, on vous promet une expérience gourmande mémorable
fromagerie La Station

Compton

100% GOURMAND
Ici, on vous promet une expérience gourmande mémorable
Ferme Piscicole des Bobines

East Hereford

100% GOURMAND
Ici, on vous promet une expérience gourmande mémorable
Ferme au Pied Levé

Magog

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