De l'action sous toutes ses formes pour vous aider à trouver votre rythme.
QUOI FAIRE
Nous avons une multitude d'expériences à vous proposer.
Sport, plein air et nature
De l'action sous toutes ses formes pour vous aider à trouver votre rythme.
Art, culture et patrimoine
Partez à la découverte de l'imaginaire, de galeries en théâtres et de musées en ateliers.
Spas et détente
Goûtez au meilleur du massage, des soins corporels, des bains nordiques et de l'art de vivre.
Magasinage
Faites des trouvailles en abondance à travers nos marchés, boutiques, et autres bonnes adresses.
Événements
Découvrez la vitalité culturelle et la diversité de nos événements!
Évolution des couleurs
Les feuillages se nuancent de différents coloris chauds et lumineux.
Vélo
Quel que soit votre niveau et le degré de dénivellation désiré, vous trouverez le circuit qui vous convient.
Randonnée pédestre
Partez explorer la faune et la flore qui font de notre région l’une des plus belles.
Restaurants
Allez-y, faites votre choix et régalez-vous de tout ce que les Cantons ont à vous servir.
Vergers
Nos vergers débordent de fruits prêts à cueillir! Vous venez?
OÙ DORMIR
Des styles d'hébergement pour tous les goûts et toutes les bourses.
Hôtels et auberges
Laissez-vous charmer par de nombreux sites enchanteurs au service exceptionnel.
Gîtes
Profitez d’un accueil chaleureux au cœur de la vie des Cantons.
Insolites
Découvrez tout un choix de séjours inusités pour un contact privilégié avec la région.
Chalets et condos
Offrez-vous le confort sur mesure près de la ville ou en nature.
Campings
Retrouvez toutes les gammes de services en harmonie totale avec la nature.
Centres de vacances
Reposez-vous en famille grâce à des options de vacances comme vous les aimez.
Autres types d'hébergements
Vivez une expérience différente, optez pour un séjour atypique. Sortez de l’ordinaire en choisissant parmi des séjours uniques.
Hébergements avec spa
Planifiez un séjour dans un hébergement avec un spa privé ou un centre de soins. Détente assurée!
Bienvenue randonneurs
Si, comme des milliers de visiteurs chaque année, vous venez faire de la randonnée pédestre dans la région, vous serez conquis par notre hospitalité!
Bienvenue cyclistes
Venez pédaler dans la région et dormir dans l’un des nombreux hébergements marqués du sceau Bienvenue cyclistes!
Bienvenue animaux
Planifiez votre visite dans la région avec votre fidèle compagnon dans l’un de nos hébergements accueillant les animaux.
LES CANTONS
Les Cantons possèdent un héritage riche que vous découvrirez un peu partout sur ses neuf territoires, dans ses villes et villages, ses Cœurs villageois, etc.
Nos Incontournables
Qu’est-ce qui attire les gens ici année après année? Découvrez-le ici.
Coeurs villageois
Visitez nos Cœurs villageois, ces villes et villages emblématiques qui vous charmeront à coup sûr.
Villes et villages
Allez à la rencontre de nos villes et villages, riches de leur héritage, leur accueil et leur dynamisme.
Neuf territoires à découvrir
Chacun est unique et possède une foule de trésors cachés qui ne demandent qu’à être partagés!
Vivre et travailler ici
Les Cantons, c’est l’équilibre parfait entre la concrétisation de vos rêves personnels et professionnels. Venez vivre et travailler dans les Cantons!
Emplois en tourisme
Envie de travailler dans un milieu stimulant et enrichissant? Consultez les offres d'emploi dans le secteur touristique!
Les Cantons en bref
Voici un aperçu de la région, quelques notions historiques et des chiffres.
Routes touristiques
Prenez la route! La région possède plusieurs routes thématiques : patrimoniale, scénique, viticole…
Parcs nationaux et régionaux
Quatre parcs nationaux et deux parcs régionaux : des paradis de plein air à l’état pur!
Expériences gourmandes
Ici, la gourmandise se décline de mille et une savoureuses façons. Découvrir nos produits uniques et nos tables réputées, c’est nous adopter pour la vie!
Restaurants
Chaque fois que vous vous assoirez à une table, vous vivrez un moment privilégié. Savourez-le!
Cafés de village
Allez découvrir les spécialités de chacun de nos Cafés de village, et faire la rencontre de gens accueillants.
Produits Créateurs de saveurs
Misez sur nos producteurs qui mettent autant d’amour que de bon goût dans tout ce qu’ils cultivent et produisent.
Vignobles
La Route des vins de Brome-Missisquoi, la Route des vins de l’Estrie, plus d’une vingtaine de vignobles… Les Cantons honorent bien son titre de première région viticole au Québec!
Microbrasseries
La région compte plus d’une vingtaine de microbrasseries et, à l’image des gens qui se trouvent derrière, chacune d’elle est dotée d’un caractère fort, surprenant… et infiniment attachant!
Fromageries et laiteries
Fins, au lait cru, de chèvre… Vous goûterez ici à des fromages artisanaux riches. Certains que vous connaissez bien, et d’autres que vous prendrez plaisir à découvrir.
Marchés publics
Poivrons mauves, miel de sapin, tomates ananas… En plus de toutes les denrées que vous aimez, vous aurez parfois la chance de faire des découvertes… surprenantes!
Vergers
Nos vergers débordent de fruits prêts à cueillir! Vous venez?
Restaurants Saveurs Cantons-de-l'Est
Ces restaurants privilégient les producteurs d’ici et proposent des plats à base d'ingrédients régionaux, offrant ainsi une expérience authentique du terroir des Cantons.
Cartes gourmandes
Brasseurs des Cantons et Têtes fromagères sont deux circuits gourmands où nos microbrasseries et fromageries sont mises à l’honneur.
Itinéraires gourmands
Planifier votre séjour riche en saveurs en consultant nos idées d’escapades.
Week-end et itinéraires
Découvrez nos suggestions d'activités, d'idées de séjours et d'itinéraires dans les Cantons.
Sorties en famille
Faites le plein d’idées pour des sorties en famille mémorables!
Escapades romantiques
Sorties, restos, spas, idées de week-ends… Des suggestions pour de précieux moments à deux
Plein air
Rando, kayak, plages, vélo… Tous les adeptes de plein air trouveront quelque chose à faire, c’est certain!
Tourisme lent
Prenez le temps de prendre votre temps dans les Cantons.
Routes touristiques
Vignobles, sommets, patrimoine… Nos routes signalisées se prêtent aux plus beaux des road trips!
Itinéraires
À deux, en famille ou avec les amis, vous trouverez ici une foule de suggestions pour des escapades réussies
Expériences vécues
Nos collaborateurs ont testé différentes aventures… et ont approuvé!
Coeur villageois
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Villes et villages
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Guides et cartes
Consultez notre guide et nos cartes en ligne ou commandez-les gratuitement.
Expériences gourmandes
Le blogue « champ gauche » de Sarah
Publié le 31 oct. 2019
Ceux qui me connaissent savent très bien que j’adore les vins et les bières des Cantons. C’est pourquoi j’ai voulu être un peu champ gauche et en apprendre un peu plus sur le cidre. Je ne suis pas particulièrement familière avec ce produit, alors qui de mieux qu’une entreprise avec déjà plus de 90 ans de métier en matière de cidre pour me l’expliquer. Un résumé de mon passage à la Cidrerie Milton!
La Cidrerie Milton est située à Sainte-Cécile-de-Milton à environ 15 minutes de la ville de Granby. Directement à la cidrerie, il y a plus de 25 variétés de cidre offerts à la boutique. Crois-moi, tu trouveras assurément un cidre à ton goût! Au comptoir de dégustation, tu peux goûter à huit de leurs cidres. Tout d’abord, on retrouve les quatre cidres dits classiques soient le Cid original, le Cid rosé, le Cid cuivré et le Cid sec. Puis, on retrouve également quatre cidres de spécialité variant selon la saison. Cette fois-ci, le bar à cidres offrait la Apple Tea, le Cid cerise griottes, le Cid Mont-Royal et l’Api-hop.
Comme nouveauté, la toute nouvelle édition de cidres en bouteille d’inspiration brassicole, la série exploration, conçue pour conquérir les amateurs de bières. Pour l’instant, ils n’ont que deux cidres de cette série, mais je crois bien que d’autres sortiront très bientôt. À suivre!
La Cidrerie Milton offre bien plus que du cidre. On retrouve sur place une offre gourmande incroyable! Tartes fraîches, jus de pommes, moût de pommes, slush à la pomme, confitures, gelées, un nombre incalculable de types de pomme, mais aussi des produits variés prêts-à-manger et une grande boutique mettant en vedette des produits locaux des environs. Il y a aussi un bistro où on peut prendre un bon déjeuner, un succulent sandwich ou une salade du jour. Et, oh surprise, les pommes sont à l’honneur dans tous les plats! En plus, durant l’automne, tu peux venir faire la cueillette de tes pommes favorites dans un décor enchanteur. Génial, non?
Je ne me suis pas rendue sur place simplement pour te décrire les lieux. (Oh que non!) La foodie en moi est rassasiée par l’offre et je veux absolument te partager mes trouvailles et mes coups de cœur.
Du côté des pommes, j’ai trouvé la petite pommette Dolgo fortement utilisée dans la création de produits transformés. Elle est idéale pour la création de gelées ou dans un assemblage pour la fabrication d’un cidre. C’est cette petite pommette qui donne la couleur rosée de leur fameux cidre rosé. En plus, c’est la plus petite pomme jamais trouvée dans un verger. Son goût est très acidulé. Je te laisse deviner la face que j’ai fait en la croquant. 😝
Du côté des cidres, j’ai adoré leur cidre AppleTea! Dès la première gorgée, j’ai vraiment goûté le miel et ressenti la chaleur d’un bon thé réconfortant que l’on prend durant l’hiver. Ce cidre mi-sec est composé de pommes McIntosh, Spartan, Honeycrisp, de pommettes inconnues et du thé Honeybush. Oui, oui, une pommette inconnue! La Cidrerie Milton possède énormément de variétés de pomme et, par hasard, ils ont trouvé un pommier non-identifié sur leur terrain donnant de jolies pommettes. Bref, pour moi, ce cidre est un super cadeau à offrir à un amoureux de thés. Noël s’en vient, je dis ça comme ça!
Petite note : ces cidres ne sont disponibles qu’à la cidrerie en cruchon réutilisable.
La Cidrerie Milton veut réellement démocratiser le cidre et sa fabrication. Selon eux, il est plus facile de produire du cidre à la maison que de la bière ou du vin! Pour ce faire, la cidrerie organise une journée de conférences et de formations sur le cidre maison à chaque année. Psst! J’ai pu obtenir un aide-mémoire sur les étapes de base de la fabrication. Je te laisse la feuille, ici. Reste à l’affût de la prochaine édition de leur journée du cidre maison qui aura lieu à l’automne 2020.
Bref, la Cidrerie Milton, s’t’une pomme-al de bonne idée pour les fans de pommes, d’alcool ou des deux!
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