Publié le 19 juil. 2023
par Tourisme Cantons-de-l'Est
Sherbrooke, le mercredi 19 juillet 2023 – Chaque année, les vignerons, brasseurs, mixologues et producteurs des Cantons-de-l’Est ne cessent d’améliorer leur offre touristique et leurs produits alcoolisés. Cet été, la fameuse Route des vins de Brome-Missisquoi souffle ses 20 bougies, la variété des vignobles et de brasseries s’expansionne et plusieurs événements sont mis en place pour célébrer! Venez trinquer dans ces lieux magiques et goûter des saveurs comme nulle part ailleurs!
20e anniversaire de La Route des vins de Brome-Missisquoi
Berceau de la viticulture au Québec, les Cantons-de-l’Est peuvent s’enorgueillir d’avoir la première Route des vins signalisée, laquelle regroupe plus de 20 vignobles, en plus de produire 60 % de tous les vins québécois. Aujourd’hui, c’est plus d’une centaine d’entreprises partenaires « amies » qui donnent à La Route des vins toute sa personnalité et sa saveur. Depuis juin, des activités, événements, festivals et plus encore, vous attendent chez les artisans des vignobles, microbrasseries, cidreries, restaurants, boutiques et entreprises agrotouristiques pour vous faire vivre l’expérience unique de La Route des vins de Brome-Missisquoi.
Les festivals de musique Escale sur La Route des vins
Ne manquez pas la deuxième fin de semaine musicale sur la Route des vins le 22 et 23 juillet prochain. L’entreprise Escale La tournée est présentement sur la route et fait des spectacles de musique en plein air à partir de sa caravane dans plusieurs vignobles de la région de Brome-Missisquoi pour souligner les festivités du 20e anniversaire. En fin de semaine, ne manquez pas plusieurs artistes de la région au vignoble du Domaine Bresee et Val Caudalies.
La Grande Tablée à Lac-Brome dans les vignobles
La Grande Tablée à Lac-Brome est de retour après deux ans d’absence et se déplacera dans des lieux agrotouristiques à Lac-Brome pour souligner le 20e anniversaire de La Route des vins. Les participants vivront une expérience gastronomique sans pareille dans un décor bucolique. Découvrez les propositions de chefs réputés ayant peaufiné leur art dans les Cantons-de-l’Est à travers un menu à 5 services composé d’aliments d’ici, le tout à la ferme d’un de nos producteurs participants.
Une exposition extérieure sur les vignerons à la Maison des vins de Dunham
La municipalité de Dunham souhaite souligner l’apport important des vignerons de Brome-Missisquoi pour l’industrie du vin québécois. Une exposition permanente extérieure prendra place à la Maison des vins de Dunham et permettra aux visiteurs d’en apprendre davantage sur les vignerons de la région ainsi que sur leur histoire.
Trois nouveaux vignobles s’ajoutent à la grande famille
Un tout nouveau vignoble a ouvert ses portes cet hiver : le Vignoble du Picbois à Brigham. Il compte plus de 17 000 vignes; Seyval Blanc, Vidal, Syrah et Pinot Gris sont quelques-uns des nombreux cépages que vous pourrez apprécier.
De plus, deux nouveaux membres s’ajoutent à l’expérience œnologique; le Vignoble le Di-Vin à Stanbridge East et le Vignoble Sugar Hill à Lac-Brome.
Dégustation de vins et spectacles au Vignoble Domaine Bresee
Le Vignoble Domaine Bresee de Sutton, prévoit tout un été : festival de musique, humoriste de la relève, capsules de cirque et encore plus. Le vignoble est ouvert les vendredis et les samedis, du 18 mai au 31 octobre 2023. Visitez sa page Facebook pour plus de détails.
Le Domaine Bergeville de Hatley s’agrandit
Le vignoble multiplie ses espaces de cuverie et d’élevage. Quelque 1 500 mètres carrés de superficie s’ajoutent à leurs installations déjà existantes à Hatley. Par ailleurs, le Domaine Bergeville a mis en vente les « Invincibles », deux millésimes de mousseux qui ont résisté à cette terrible explosion survenue au Centre de Valorisation des Aliments de Sherbrooke, en mars 2022.
Cet été encore, le Domaine Bergeville offrira des ateliers de dégustation de bulles commentés, tout comme des visites du vignoble.
Nouvelle expérience de dégustation au Cep d’argent
Tous les vendredis (15 h), samedis (15 h) et dimanches (14 h) jusqu’au 29 octobre, profitez d’une expérience sensorielle et ludique à même leur espace dégustation dans la cave du Cep d’Argent. Accompagné du sommelier expert, vous ferez la dégustation des vins, et ce, même à l’aveugle.
Les Brasseurs des Cantons, encore plus nombreux
Soif de bières? Venez saluer nos brasseurs sur le circuit Brasseurs des Cantons qui regroupe une trentaine de microbrasseries dans les Cantons-de-l’Est. Cette année, les brasseurs accueillent de nouveaux membres; la Microbrasserie Équinoxe à Mansonville, L’Autre brasserie à Bedford, et Des Cantons microbrasserie à Magog.
La terrasse s’anime chez Robin Bière Naturelle
Il y aura de l’action sur la terrasse de cette microbrasserie de Waterloo. Robin Bière Naturelle offre des spectacles sur sa nouvelle scène extérieure. Ces événements sont organisés en collaboration avec la Maison de la Culture de Waterloo. Visiter sa page Facebook pour connaître la programmation.
Le Domaine Ives Hill s’agrandit et propose la Planchette d’Ellen
Le Domaine Ives Hill de Compton qui se spécialise dans la culture et la transformation du cassis, double sa capacité d’accueil en agrandissant sa terrasse. L’entreprise peut désormais accueillir 50 personnes sous un toit pour se protéger des intempéries. Les amateurs de produits locaux pourront découvrir la Planchette d’Ellen qui permet aux épicuriens de découvrir trois alcools pairés avec trois bouchées confectionnées avec des produits des Cantons.
La tournée des marchés de l’Hédoniste Cocktail
La mixologue Brunante Robert concoctera des cocktails (et mocktails) signatures inspirés par l’ambiance et les produits des marchés publics du Haut-Saint-François lors de sa Tournée des marchés de l’Hédoniste Cocktail.
