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La Rotonde

Le restaurant La Rotonde de l’Hôtel Castel & Spa Confort à Granby vous propose une expérience culinaire mémorable et abordable dans un décor raffiné. Le Chef Frédéric Michon et sa brigade élaborent avec passion des recettes délicieuses où les produits locaux sont mis en valeur. Que ce soit en table d’hôte 3 à 5 services ou à la carte, vous serez comblés par la variété des saveurs et leur audace. La carte des vins vous propose une sélection de vins de spécialité et d’importations privées, permettant d’apprécier des accords sublimes. Pour conclure, dégustez l’un de nos savoureux desserts faits maison. Ouvert tous les jours dès 17 h 30.

Adresse
901, rue Principale, Granby Québec J2G 2Z5

Numéro sans frais
1 800 363-8953

Téléphone
450 378-9071

Courriel
info@hotelcastel.ca

Visitez le site Web
Au menu
  • Spécialités et menu Menu gastronomique et produits locaux. Terrine maison, foie gras, bœuf Angus, gibiers, poissons, desserts maison. Vins de spécialité et d'importations privées. Souper, sur réservation.
Produits
  • Bières régionales
  • Vins régionaux
Restauration sur place
  • Souper
Horaire
  • Ouvert à l'année
Services
  • Accès gratuit à Internet sans fil
  • Cave à vin
  • Hébergement sur place
  • Restaurant licencié
Accès aux personnes à capacité physique restreinte
  • Accès partiel
Nombre de places
  • Nombre de places 65
Échelle de prix
  • Échelle de prix (15-30 $)
  • Échelle de prix (31-50 $)
Modalités de paiement
  • Paiement direct
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Autre mode de paiement
Appartenance à un réseau
  • Chefs créateurs
Prix et mentions
  • Mentions L'une des 500 meilleures tables parmi les 15 000 en liste au Guide Debeur.
Deux filets de truite de la Ferme piscicole des Bobines parfumés au gingembre

Recette de David Deslandes, Restaurant La Rotonde (Hotel Castel & Spa Confort)

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Chef créateur Frédéric Michon

Découvrez la biographie du chef Frédéric Michon de La Rotonde ainsi que ses spécialités.

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