X
OBTENIR L'ITINÉRAIRE
OBTENIR L'ITINÉRAIRE

Le Brasseur fou

Le tout débute par la rencontre d’une fille et d’un gars qui brassaient de la bière chacun de leur côté et qui décident d'élever veaux, chèvres et porc pour avoir du fumier afin de faire pousser le meilleur houblon. Les animaux prennent vite le dessus sur la culture du houblon. En juillet 2019, le couple achète l’hôtel Sawyerville, un bâtiment historique de plus de 150 ans, et décide de rouvrir le restaurant en proposant un menu inspiré des produits de la ferme. En mars 2020, la pandémie mondiale frappe de plein fouet et en bon entrepreneurs, ils décident de mettre ce temps d’arrêt à profit et de donner vie à leur projet de microbrasserie artisanale, projet qui mijotait déjà depuis un certain temps.

Adresse
18, rue Principale N, Sawyerville Québec J0B 3A0

Téléphone
819 889-2967

Courriel
info@hotelsawyerville.ca

Services
  • Événements culturels : spectacles et expositions
  • Hébergement sur place
  • Nombre de places : 300
  • Nombre de places (terrasse) : 100
  • Terrasse
Horaire
  • Toute l'année
Restauration sur place
  • Diner
  • Souper
Tarifs de restauration
  • Échelle de prix (15-30 $)
Appartenance à un réseau
  • Créateurs de saveurs
Cet établissement est également répertorié dans

Hôtels

Hôtel Sawyerville

À proximité

Marché villageois de Sawyerville

Sawyerville

Brasserie 11 comtés

Cookshire-Eaton

X

Filtres de recherche

X
Expériences gourmandes
Art, culture et patrimoine
Magasinage
Hébergement
Nature, sport et plein air
Restaurants
Routes touristiques
Sorties en famille
Spa et détente