Pique-nique

Pique-nique
Laissez fondre les Cantons-de-l’Est dans votre bouche… sans les croquer

 

Que diriez-vous d’un pique-nique où on explore de nouvelles saveurs ? Par exemple, vous profitez d’une balade dans les Cantons pour remplir votre panier à pique-nique. Dans un premier temps, il faut déterminer le lieu du pique-nique et dans un deuxième temps, se procurer les victuailles.

 

Ce n’est pas le choix qui manque pour les  lieux attrayants. Parc municipal, régional ou national ? Le Parc de la Gorge de Coaticook, Blanchard de Sherbrooke, le mont Orford, le parc national de Frontenac, de la Yamaska ou du mont Mégantic. Au bord d’un lac ? Memphrémagog, Massawippi, Boivin, Mégantic, des Nations, Lyster… ou encore vous préférez peut-être combiner le pique-nique à une activité : randonnée à pied ou à vélo, glissades d’eau, visite du Musée de la nature et des sciences, découverte de l’univers à l’ASTROLab, pêche à l’étang Baldwin, cueillette de petits fruits ou bien à un lieu inspirant : dans un champ de lavande comme chez Bleu Lavande, dans nos vergers, chez nos vignobles

 

Une fois le lieu clairement identifié, sortez votre panier et partez à la découverte des saveurs des Cantons. Arrêtez-vous dans nos entreprises agroalimentaires telles nos fromageries dont plusieurs ont déjà remporté des prix ou sont en nomination au concours Sélection Caseus comme les fromageries La station, Nouvelle-France et l’Abbaye Saint-Benoît-du Lac. Faites une halte à nos fermes laitières ou d’agneaux, champignonnières, chez nos apiculteurs, boulangers, semeurs de fines herbes… on a tout ce qu’il faut pour garnir votre table. En plus, une centaine d’entreprises agricoles et de transformation de produits agroalimentaires sont certifiées biologiques sur le territoire.

 

Vous préférez les marchés publics ? On en trouve 16 sur l’ensemble du territoire des Cantons. Ils sont ouverts le samedi et parfois même plus et offrent des produits frais et locaux.

 

Vous connaissez les Créateurs de saveurs ? Il s’agit  d’une marque qui certifie que les produits qui arborent ce logo sont faits avec des aliments cultivés, produits ou transformés par des entreprises des Cantons-de-l’Est et qu’ils respectent les normes d’Aliments du Québec. Ces produits régionaux, vous pouvez les trouver dans les Cafés de village, sur plusieurs bonnes tables de restaurants qui comptent un Chef créateur, dans certains bureaux d’accueil ou d’information des Cantons-de-l’Est, dans les espaces boutiques, les épiceries fines, etc.

 

Continuez à laisser fondre… ça fait durer le plaisir.

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