Atelier culinaire signé François Dompierre

 

 

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Les Ateliers gourmands DOMPIERRE LUDIQUE sont animés par François Dompierre,  musicien, boulanger et passionné de cuisine.

Sans démonstrations magistrales, ils mettent l’accent sur le partage sérieux des connaissances tout en ayant le plaisir de cuisiner tous ensemble.

   
   

Chaque mois, ces ateliers de quatre heures proposent des thèmes différents. On déguste les mets cuisinés sur place (on peut apporter notre vin). La liste est disponible sur le site web www.dompierreludique.com sous la rubrique « ateliers gourmands » au coût de120$ par personne, taxes en sus. Maximum 12 élèves.

 

On peut aussi former son propre groupe de 6 à 12 participants, composer son propre menu inspiré d’une liste de 24 suggestions gourmandes obtenue sur demande, choisir la date et passer un moment inoubliable à Sutton.

 

Pour réserver : par courriel à fd@dompierreludique.com ou sur la boîte vocale au 450-538-0134. Les instructions  vous seront alors communiquées.

 

Pour souligner l’événement «Printemps Rosé des Cantons-de-l’Est», un atelier gourmand intitulé “La vie en rose” sera donné le 9 juin 2012. En voici le contenu:

Potage aux deux poivrons. 
Saumon confit à l’huile d’olive et sa salsa de tomates, d’olives noires de quinoa et de maïs. 
Salade de mangue (pamplemousse à la camomille, fromage à la crème battu).
 Le vin rosé des Cantons-de-l’Est sera offert gracieusement.

 

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