Créateurs de saveurs

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LES CANTONS… ÇA SENT ET ÇA GOÛTE BON

Créateurs de saveurs

 

Si les Cantons sentent et goûtent si bon c’est grâce au savoir-faire de nos Créateurs de saveurs et de nos producteurs agrotouristiques. Ces derniers se font un réel plaisir de vous accueillir pour partager leur univers alimentaire ou vinicole. Dégustez les produits du terroir et découvrez les saveurs de la région. Soyez gourmands; il y en a pour tout le monde… de la quantité mais surtout de la qualité.

 

Créateurs de saveurs

Les Créateurs de saveurs sont ces producteurs agroalimentaires que l’on désigne par ce titre parce qu’ils mettent un soin méticuleux à cultiver ou à produire ce qui composera votre assiette avec des saveurs propres aux Cantons… du petit fruit au sanglier en passant par le fromage.

 

Le label « Créateurs de saveurs » est une marque, un gage de qualité que l’on retrouve dans certaines épiceries et dans nos marchés publics. Ils sont de plus en plus connus, et déjà on les réclame en certains endroits. La liste des Créateurs de saveurs est impressionnante et la finesse des produits l’est tout autant.  Découvrez l’art de bien manger au quotidien via le Circuit Balado-Découverte « Gourmand dans les Cantons ».

 

Producteurs agrotouristiques

Pour tous les curieux qui souhaitent savoir comment on prend soin de nos animaux, sangliers, alpagas et autres, on cultive nos belles terres agricoles,  on produit autant de fromages primés et la meilleure crème glacée de la province, tous ces vins médaillés de la 1re région viticole du Québec ainsi que ces cidres et vins de glace, sans compter le miel, le sirop d’érable, la lavande, etc. arrêtez-vous et vous verrez…

 

 

 

Souvenirs de cueillette

De juin à décembre, récoltez vos Souvenirs de cueillette en famille. Plusieurs producteurs de la région vous donnent accès à  leur lopin de terre pour y cueillir des petits fruits, des pommes, des citrouilles, des fleurs, des légumes, ainsi que des sapins de Noël. Ce sont, d’abord et avant tout des amoureux de la terre qui vous invitent à faire la découverte de leur passion. Procurez-vous le calendrier de production et la grille des producteurs.  

 

Sur les meilleures tables

Les meilleurs restaurateurs des Cantons-de-l’Est voient les produits « Créateurs de saveurs » dans leur soupe! Soyez assurés que les chefs ont mis à contribution les produits de notre région pour concocter plusieurs de leurs mets. En vous arrêtant à l’un des Cafés de village ou à l'un de nos restaurants Chefs créateurs, vous constaterez que les « Créateurs de saveurs » y sont aussi à l’honneur!

 

Sans ses producteurs, les Cantons-de-l’Est n’auraient pas la même saveur. Voici quelques-uns des « Créateurs de saveurs » de la région:

 

 

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