Tarte à la lime

 

8 portions

 

Ingrédients :

 

Croûte :


  • 1 tasse noix de Brésil

 

  • 1 tasse noix de grenobles

 

  • 1/4 de tasse datte en purée

 

  • 1/2 c. à thé muscade

 

  • 1/2 c. à thé cannelle

 

  • 1/2 c. à thé clous de girofles moulue

 

 

 

Crème :


  • 2 avocats

 

  • 1/2 tasse sirop d'agave ou d'érable

 

  • 1/2 tasse de beurre de coco

 

  • 1/2 tasse de jus de lime

 

  • Pincée de sel

 

 

 

Préparation :

 

1) Hacher les noix.

 

2) Incorporer tous les ingrédients de la croûte pour créer une pâte.

 

3) Étaler 1 cm d'épaisseur de pâte dans un moule.

 

4) Malaxer tous les ingrédients de la crème jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.

 

5) Verser la crème sur la croûte.

 

6) Réfrigérer pendant 3 heures.

 

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Commentaires (1)

christian

Quelle belle suggestion!
C'est vrai que le goût est fabuleux mais vous oubliez de dire une chose importante... cette tarte est sans gluten sans cuisson donc fait partie de l'alimentation vivante (enzymes, minéraux et vitamines) et de plus elle est végétalienne, c'est-à-dire sans produit animal... Aucune culpabilité car tous les ingrédients sont bons pour la santé... que des produits végétaux. Pour être encore plus éco-responsable, choissisez des produits biologiques pour éviter les pesticides.
Santé!

25 juillet 2013

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