Restaurant Le Hatley au Manoir Hovey

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Tap Room
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Le restaurant 4 diamants du Manoir Hovey, « Le Hatley », membre de l'association Relais & Châteaux, offre une vue panoramique sur le lac. Le restaurant est reconnu pour son service chaleureux et personnalisé ainsi que sa cuisine québécoise revisitée qui utilise les meilleurs produits régionaux. La carte de vins offre plus de 800 étiquettes, méritant la mention de ‘Best of Awards of Excellence’ dans ‘Wine Spectator’ neuf années consécutives.

Services

Au menu

  • Cette auberge Relais & Châteaux est reconnue pour sa cuisine raffinée et son ambiance romantique. Le Restaurant Le Hatley vous offre une nouvelle approche audacieuse à la cuisine québécoise, célébrant le terroir local.

Produits

  • Bières régionales
  • Vins régionaux

Restauration sur place

  • Petit-déjeuner
  • Diner
  • Souper

Horaire

  • Ouvert à l'année
  • Période d'opération Terrasse d'été ouverte de mi-mai à fin septembre.
  • Exception à l'horaire régulier Lors de Pâques, la fête des Mères, l'Action de grâces, Noël et Nouvel An, nous offrons un brunch généreux et sophistiqué, composé de plats chauds & froids, très populaires.

Services

  • Accès gratuit à Internet sans fil
  • Borne de recharge pour véhicules électriques sur les lieux
  • Cave à vin
  • Hébergement sur place
  • Restaurant licencié
  • Signalisation touristique
  • Terrasse

Nombre de places

  • Nombre de places 85
  • Nombre de places (terrasse) 50

Échelle de prix

  • Échelle de prix (plus de 50 $)

Modalités de paiement

  • Paiement direct
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Autre mode de paiement

Appartenance à un réseau

  • Chefs créateurs

Prix et mentions

  • Mentions Chef Francis Wolf nommé Jeune talent de l’année au Palmarès Gault & Millau Le Québec 2017. 4 Diamants / CAA-AAA. 5 étoiles / Guide Resto Voir (depuis 2004). "Best of Award of Excellence" / Magazine Wine Spectator (depuis 2003).

Cet établissement est également répertorié dans ...

Manoir Hovey
Auberges de Campagne

Le Manoir Hovey, auberge 5 étoiles Relais & Châteaux nichée sur les rives du lac, est situé en bordure du charmant village de North Hatley. L'auberge vous offre un cadre enchanteur ......

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