École du 3e rang, vignoble et cidrerie

Vignobles

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L’école du 3e rang est un vignoble et une cidrerie de Saint-Joachim-de-Shefford, situé entre les villes de Granby et de Waterloo. Le chai et le magasin sont construits comme une école de rang pour remémorer l'histoire de l’éducation du Québec jusqu'en 1960. Ce vignoble possède des vignes, des pommiers, des poiriers, des pruniers et des cerisiers. L'école produit des vins, des cidres, des crèmes et des liqueurs avec ses fruits. Elle offre des gelées et confitures, particulièrement la délicieuse confiture de poires et de vincent malice (vin rosé). Une municipalité purement agricole, un très grand village, des prairies, du bétail, des forêts, des vallées et des collines. L'école offre des dégustations de boissons et aussi des charcuteries de bœuf ou d’agneau préparés avec ses animaux.

Activités et services

Activités

  • Dégustation
  • Pique-nique
  • Repas champêtre
  • Visite guidée

Produits

  • Vin rouge
  • Vin blanc
  • Vin rosé
  • Autres  Cidre doux, cidre de glace, cidre de glace mousseux, cidre mousseux pommes, cidre mousseux pommes et poires. Poiré de glace, poiré mousseux. Liqueur poire, Poire "williams" de St-Joachim, liqueur prunes et liqueur cerises.

Services

  • Autres  Charcuterie, tartes, jus de pomme, moût de pomme, gelée et confitures.
  • Vente sur les lieux

Horaire

  • Saisonnier
  • Période d'opération  juin à octobre.
  • Horaire détaillé  Juin à août : jeudi à dimanche, 11 h à 17 h. Septembre et octobre : les fins de semaine, 11 h à 17 h. Autre période : sur appel.
  • Réservation obligatoire pour groupes

Appartenance à un réseau

  • Entreprise agrotouristique
  • Membre de la Route des vins de l’Estrie
  • Association des vignerons du Québec
  • Créateurs de saveurs

Prix et mentions

  • Mentions  Coupe des Nations 2014 : poiré de glace, médaille d'or. Coupe des nations 2015 : vin rouge 2013, médaille d'argent. Finger lakes international competitions 2016: médailles de bronze: cidre mousseux traditionnel et vin de prune fortifié

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